12月限定の一度も冷凍しない究極のたらこ

北海道白老町の虎杖浜の究極のたらこです。
切るとカット面の芯のあたりは色が濃いめで、水っぽさとは無縁です。
粒ははっきりしていますが、溶けるような柔らかいプチプチ感です。
これぞ生のたらこ、自然な食感です。

熱々ご飯に乗せたら何膳でも食べられるくらい白いご飯に合います。

 

・今の時期だけの限定品!
カネシメ松田水産の無凍結たらこ「極漬」はこちら
毛蟹の甲羅詰めもおすすめです。

 

(dancyuドットコム スタッフ 川口)

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