5月のデリーのカレーと復刻カシミール

早いもので5月ももう終わりですが、しっかりと銀座店のデリーは訪問済。
今月のカレーは、「プローンマサラレモンカレー」です。

 

海老の旨味と香りを味わえる、爽やかさも感じるカレー。
デリーのエビカレーは注目です!

 

そして、デリーのネットショップでは、定期的に作られる
「たまに食べるならこんなカレー」がありますが、
先日限定販売されるやいなや、即完売した「復刻版カシミールカレー」をなんと、
dancyuドットコムでも特別に追加で作ってもらいました

 

デリー独自の進化をつづけてきたカシミールカレー。
今回はその黎明期にあたる 1982 年のレシピを再現したものです。

在庫があるうちにストックしておくのはいかがでしょうか。
現カシミールカレーと食べ比べてみるのもオススメです!

 

別添のミックスマサラも香りを引き立てます。

 

 

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(dancyuドットコムスタッフ 松尾)

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