今年のカレー初めは・・

今年のカレー初めは・・

ポークマサラ!

 

1月の銀座店のカレーです。

 

辛さは控えめだけれど、旨味のあるまろやかなカレー。
デリーのポークカレーが大好きです。

 

しかし実は先週、正月料理に飽き、早々にカレーが恋しくなって、
先月購入した牛すじカレーで今年のカレーが始まったのでした・・

 

いつも月の終盤に行くので「今月のカレー」の紹介が遅れてしまいますが、
今月はまだ余裕があるので、2018年のカレー初めにデリーの店舗を訪れてみてはいかがでしょう。
今年は、デリーをお手本に自分でもカレーを試行錯誤して作ってみたいと思います!

 

●特集:『インド・パキスタン料理専門 老舗カレー店「デリー」』

 

 

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