刺身が一押し！もっちり食感・上品な味わい

【原魚で9.8kg】刺身用『真ハタ身ブロック』東京都小笠原産目安として計800g前後 ※冷蔵

商品説明

東京都御蔵島で獲れた天然真ハタ（18.8kg、20.5kg）、歯ごたえの強い白身は味わい深くコラーゲン豊富！もっちりした食感と上品な味わいが魅力です。
氷詰めで寝かせてから出荷当日に卸してお届けします。

脂乗り抜群。切ってみると成熟した身ならではの薄桃色で脂の乗った美しい身が現れました。高級な餌を捕食してきたであろうことが感じられました。

透明感ある上品な白身は、和洋中いずれにもぴったり。コラーゲン豊富で歯ごたえが強く、刺身やカルパッチョなどなどの生食だけでなく、加熱しても身崩れしにくいので煮込み料理で食べるのもおすすめです。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-01020
セット内容	真ハタブロック目安として1kg前後
原材料名	マハタ（東京都産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
出荷期間	'24/10/12 ～ '24/10/12
販売情報	販売期間：'24/10/10 00:00 ～ '24/10/12 00:00 販売終了