熟成赤身肉です！　香りが違います。

銀座吉澤松阪牛枯らしモモ肉すき焼き用 300g【割下付】 ※冷凍

Name: 銀座吉澤 松阪牛 枯らしモモ肉 すき焼き用 300g【割下付】 ※冷凍
Brand: 銀座吉澤
SKU: M004-907-7-00020
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

商品説明

銀座吉澤は松阪牛の名門。その肉処と同様に、熟成させた松阪牛の赤身すき焼き用モモ肉をお届けします。伝統にならい、骨つきのまま芝浦の枝肉用冷蔵庫に吊るして、空気に触れさせながら３週間かけて肉を枯らします。肉の水分を適度に抜き、旨みを凝縮させることで、豊かな風味と、心地いい弾力をお楽しみいただけます。噛んだときの香りが違います。さらに、飲み込んでからの鼻に抜ける香りも違います。当サイトのオリジナル商品です。
商品の性質上、肉が変色しやすく、一部が黒ずむ場合もございますが、味などの品質的には問題ありません。
割下は、甘さ控えめの、正田醤油製の銀座吉澤オリジナルです。

熟成過程を経ない「松阪牛すき焼き用　赤身モモ肉」もご用意しました。フレッシュでみずみずしい赤身肉です。食べ比べもお楽しみください。

送料お届け先が東京都の場合 1,221円(税込)

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価格10,000円（税込）

販売期間：11/29 00:00 ～ 12/15 00:00

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【銀座吉澤】
「銀座吉澤」はすき焼きの名店。大正13年に銀座で精肉卸売店として創業。かつて松阪周辺で肥育された牛が「伊勢牛」、さらには「吉澤の神牛」とまで呼ばれた戦前から松阪の牛を自らが仕入れ、「松阪牛」を確固たるブランドに築き上げてきた、高級銘柄牛卸の先駆けにして名門です。

店舗	銀座吉澤
商品番号	M004-907-7-00020
セット内容	松阪牛枯らしモモ肉すき焼き用 300g 割下1本
原材料名	松阪牛　モモスライス（三重県）【割下】しょうゆ（国内製造）、みりん、砂糖、食塩／カラメル色素、（一部に小麦、大豆を含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として1か月）
保存方法	冷凍
出荷期間	11/29 ～ 12/23
販売情報	販売期間：11/29 00:00 ～ 12/15 00:00