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『幸せの国からのおすそ分け　ブータン産松茸』無選別約500g（7〜10本入）※冷蔵

商品説明

国産松茸が出回り始める1か月ほど前から、いち早く入荷が始まるのがブータン産松茸です。
その日に入荷したものの中から厳選しお届けします。
天候の影響も受けづらく、豊かな自然環境が残るブータン産の松茸は、シーズン中安定的に入荷し、相場も国産より安価で入手できます。また高地で取れるためかブータン松茸はほとんど虫食がありません。
香りは丹波産と比べてしまうとそこまでではないのですが、炭火で焼いたり、鱧しゃぶでいただくうちに香りが漂いはじめます。何より思う存分食べられるのが魅力です。

⇒300gの松茸はこちらからどうぞ

【ご確認ください】
※虫がいた場合、薄い塩水にしばらく浸すと取り除けます。また、虫食い部分はカットしていただければ問題ございません。
※到着日にお召し上がりいただくことをお勧めします。それでも1〜2日冷蔵庫で保管する場合は、１本ずつ新聞紙で包んで保管してください。

目利きの一押し

ゲネカの松茸山ソムタンでの松茸収穫の様子松茸の産地は、ブータンの首都ティンプーの西側に位置するゲネカ(標高2,890m)、国際空港のあるパロ（標高2,235m）、中央ブータンの東側に位置し、年1度8月下旬には地元の人を中心に松茸フェスティバルが行われる標高3,188mのウラ、そして、ウラから車で20分以上、山奥に入ったソムタン(標高3,500m)、更に奥に入ったシンカル(標高3,515m)です。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-01359
セット内容	『ブータン産松茸』無選別約500g（9〜13本入）
原材料名	松茸（ブータン産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限
消費期限	目安として到着後1〜2日間
保存方法	冷蔵
出荷期間	'19/8/22 ～ '19/9/28
販売情報	販売期間：'19/8/13 00:00 ～ '19/9/23 10:00 販売終了

ブータンの松茸山
松茸が産出される山はブータン各地にあります。首都ティンプーの西側に位置するゲネカ(標高2,890m)、国際空港のあるパロ（標高2,235m）、中央ブータンの東側に位置し、年1度8月下旬には地元の人を中心に松茸フェスティバルが行われる標高3,188mのウラ、そして、ウラから車で20分以上、山奥に入ったソムタン(標高3,500m)、更に奥に入ったシンカル(標高3,515m)です。

ブータン王国について
ヒマラヤ山脈の南美しい緑が囲む幸せの国
1972年に弱冠16才でブータンの王位に即位したジグメ・センゲ・ワンチュック第4代前国王が語った「国にとって大切なのは国民総生産（GNP）ではなくて国民総幸福（GNH）である」という言葉に象徴されるブータン。豊かな自然と豊かな心を持った人々が最大の魅力です。食文化では赤米、蕎麦、納豆、どぶろくや焼酎に似たお酒があり共通点もあり、親日家も多い国です。ブータンには雨季と乾季があり、雨季は6月〜8月頃、他は乾季です。地域によっては標高は2,000ｍ前後と、長野に似た気候です。手付かずの自然環境と気候の多様性のおかげで、ブータンの生態系はとても豊かです。

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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。