【第一弾】『ブランドいちご4品種食べ比べ』 約1kg(いちごさん、あまおう、スカイベリー、きらぴ香)
商品説明
佐賀県「いちごさん」、福岡県「あまおう」、栃木県「スカイベリー」、静岡県「きらぴ香」を一緒にお届けする豊洲市場ならではの特別企画!
各県自慢のいちご4品種の食べ比べをお楽しみください。
【佐賀県いちごさん】
「さがほのか」以来、佐賀県で20年ぶりに誕生した新品種。
2018年12月に県外へ初出荷したばかりの大粒でジューシーないちごです。
【福岡県あまおう】
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字をとって名づけられた「あまおう」は、色・形・大きさ・味どれをとっても抜群。グランデまたはデラックスの規格でお届けします。
【栃木県スカイベリー】
栃木県で誕生した「スカイベリー」は、「とちおとめ」の後継品種として平成25年に登録された新品種です。約6割が1粒25g以上になる大粒で、果汁が豊富で糖度と酸度のバランスに優れています。
【静岡県きらぴ香】
「章姫」「紅ほっぺ」に続く静岡県産の”新たな名品いちご”として、県が17年という年月をかけて生み出した新品種です。生産量は県産いちごの11%(2015年度 JA全農調べ)という非常に希少ないちごです。名前のごとく美しい果皮、香りが良く、程よい酸味が甘味を引き締める味わいが特長です。
≪品種登録時期≫
2011年 とちおとめ
2014年 スカイベリー
2015年 きらぴ香
2018年 いちごさん
※画像はイメージです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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