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津軽の冬ぶどう「プレミアムスチューベン」 青森県産 特秀2L・L混合(5〜6房入) 約1.5kg ※3箱まで送料1口

商品説明

会員特典10%OFF! 通常3,500円のところ⇒10%OFF 3,150円!
購入期限:3/5(金)23:59まで


スチューベン生産量日本一の産地、青森県鶴田町から直送します。
有袋栽培で丁寧に育て、10月中旬から11月にかけて迎えた完熟期に袋ごと収穫した後、りんごと同じ貯蔵技術を活用し、有袋で貯蔵します。こうすることで酸味がまろやかになり、甘味がより引き出されます。

プレミアムと名乗れるのは、300g前後の大房、糖度20度以上などの厳しい基準をクリアした有袋貯蔵品であり、かつブルームがかかった美しいものだけ。まさにもぎたてかと思われるほどの鮮度です。
貯蔵により適度に酸味が抜けて、一粒一粒に甘味が凝縮。一口食べればとろりとした甘味が口の中に広がります。
ぶどう好きな方へ一押しの商品です。

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価格3,150円(税込)

販売期間:2/26 09:00 ~ 3/5 23:59 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1640
セット内容 プレミアムスチューベン 青森産 特秀2L・L混合(5〜6房) 約1.5kg
原材料名 ぶどう(青森県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として商品の到着から3日〜5日程度
保存方法 常温もしくは食べる前に冷蔵庫へ
販売情報 販売期間:2/26 09:00 ~ 3/5 23:59 販売終了

スチューベンとは
アメリカのニューヨーク農業試験場で誕生し、昭和22年(1947年)に日本の農林省果樹試験場へ導入されました。
ぶどうとしては珍しく温暖な地域での栽培に不向きな品種のため、気候風土が似ている青森県が全生産量の約8割を占めます。
またショ糖(スクロース)を含む珍しい品種でもあり、長期間甘みが持続するという特長があります。 粒が小さいため、しぼりだすようにチュルッと種ごと飲み込んで、皮は出してお召し上がりください。

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(2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更)

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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