「愛のクーリ」3種セット（ニンジン、アスパラガス、タマネギ 各150g） ※冷凍

【開発ストーリー】
「愛のクーリ」は長崎県の西海市（さいかいし）で誕生しました。仕掛け人は2017年に設立された「西海クリエイティブカンパニー」という地域商社。地域産品のブランディングやプロモーションを手掛けています。この商品は長崎県内で収穫された野菜を全てに使用、同社がコンセプトやパッケージデザインを手がけたうえ、地元出身のフレンチシェフが監修をし、商品を開発。シェフ自らが本商品の製造を担っており、本格的なレストランの味をご家庭にお届けします。商品立ち上げの際にはクラウドファンディングMakuakeが活用され人気を博し、達成率161%と成功を収めました。

商品のコンセプトは大人の男性のためにつくったフレンチソースです。「手料理を振る舞って、彼女の喜ぶ顔が見てみたい。でも料理教室に通う余裕はないし、だからと言って無骨な男料理も出したくない。」「いつも自分を支えてくれる最愛の人に、手軽にワンランク上の男料理を作ってあげたい。」そんな想いを持つ男性のために、いつもの食材があっという間にフレンチになる魔法のアイテムとして見出されたのがこの「クーリ」というお料理でした。

【監修　津本真砂幸シェフ】
東京や大阪、福岡などの有名ホテルやレストランで腕を磨き、台湾、フランスシャンパーニュ地方での修行を経験。著名ソムリエの付き人なども務めたのち、2015年に出身地である西海市に帰郷。「食を通じて地域ぐるみの6次産業を地元で成り立たせたい」という想いとともに「津本料理店」オーナーシェフとして活躍。