選び抜かれた「赤い宝石」ミガキイチゴのプラチナランク!
『ミガキイチゴ』宮城・神奈川・埼玉県産 Platinum 1箱 12粒(1粒35g以上) 化粧箱入 ※冷蔵
商品説明
宮城県のブランドいちご「ミガキイチゴ MIGAKI-ICHIGO」です。
プラチナランクは「ミガキイチゴ」の中でも特に見た目の美しいものを選別し、1粒1粒化粧箱の中に丁寧に並べられます。
その姿はさながら宝石のよう。贈り物や特別なシーンでお使いただけるランクです。
最高等級の「プラチナ」は高級店で1粒1,000円という高値で販売されます。
農業法人GRAによる基準により選び抜かれた、「食べる宝石」というキャッチコピーに相応しい見た目と味のいちごだけが「ミガキイチゴ」と名乗れます。
高品質の秘密は「完熟」での収穫すること。通常は輸送によるダメージを考慮し、やや青い状態で収穫されることが多いのですが、ミガキイチゴは表面にまんべんなく光を当てることにより、硬化させ、完熟かつ輸送に耐えられるイチゴ作りに成功しました。
復興の地で育った「赤い宝石」。是非ご賞味ください。
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
【農業法人GRA】
2011年、東日本大震災により宮城県山元町のいちご農家は破滅的な被害を受けました。
同年7月、故郷に新たな経済と雇用を創り、復興に繋げていきたいという思いから山元町で創業しました。そこで誕生したブランドいちご「ミガキイチゴ」。
いちごを作るにあたり活用されたのはAIなどの先端技術です。ベテランいちご農家の栽培技術と、気候や気温などの環境データを収集し形式知化することにより、ルビーのよう赤く輝く、甘いイチゴを効率的に作ることに成功しました。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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