高橋商店『無添加ウニ』弁当箱/バラ詰北海道産約250g ※冷蔵【豊洲市場直送】s

商品説明

ミョウバンを使わない、無添加の生うにです。
無添加ウニ。これの意味するところは、ミョウバンがなくても溶けないほど身がつまったウニなのです。ミョウバン無しのものを求める買い手のためのこだわり品です。

ウニは主に昆布を栄養源としているため、良質の昆布が獲れるところは、美味しいウニが獲れるところでもあります。北方四島〜ロシア海域で獲れたものは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がります。
濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」をたっぷりとお楽しみください。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00275
セット内容	高橋商店『無添加ウニ』北海道もしくはロシア産約250g
原材料名	エゾバフンウニ
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消費税率	8%軽減税率