山古志棚田米『コシヒカリ』新潟県長岡市 山古志 5kg 白米

商品説明

【山古志棚田米コシヒカリ】
新潟県長岡市の山古志地域は標高300〜400mほどの場所で、美しい棚田が広がっています。
昼夜の寒暖差がある高地で栽培されているので、稲の丈は短く太くしっかりとしています。
そのため、お米の甘味が強く、噛めば噛むほど甘いという特徴を持っています。
また、炊きたてのお米は勿論ですが玄米でもかなり光沢のあるお米です。
パッケージは変更する場合がございます。予めご了承下さい。

目利きの一押し

山古志の棚田 厳しい環境ですが、非常に美味しいお米がとれる産地です。
新潟中越地震で棚田は大きな被害を受け、生産量は激減していましたが、ようやく震災から復興し、生産量はある程度回復しました。
オーソドックスにうまい、新潟のコシヒカリです。
株式会社食文化 代表取締役 萩原章史

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価格4,283円(税込)

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店舗 JA越後ながおか
商品番号 T0153-S0002
セット内容 山古志棚田米コシヒカリ(5kg)
原材料名 新潟県産 山古志棚田米コシヒカリ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 出来るだけお早めにお召し上がりください
保存方法 冷暗所にて保存

JAグループ新潟は平成16年から明治神宮に献納していました。通常であれば3年毎に指定産地である都道府県がかわりますが、相次いだ水害や地震、豪雪からの完全復興を祈願し、平成21年は新潟県中越地震の最大の被災地、JA越後ながおか管内の山古志種苧原地域がその栄誉ある大役を受けました。平成19年4月には山古志のほぼ全域で避難指示が解除され、現在は農作業を再開し地域一丸となって米作りを行っています。
【献納米とは・・】
献納米とは上様への感謝や御礼、願いなど各々の思いや祈りを込めて神様へ供えるお米のことです。
【献納米の豆知識】
献納されるお米の産地は毎年かわります。通常は3年毎に県がかわりますが、新潟中越地震からの復興を祈念して、4年連続で新潟県から選ばれたこともあります。平成17年は上越、平成18年は小千谷、平成19年は新潟市、平成20年は長岡が選ばれました。

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JA越後ながおかは、新潟県の中央部「長岡市(旧山古志村を含む)」及び「栃尾市」を管内に持ち、自然環境の恩恵を充分に受け、県内有数の良食味米産地です。山からの雪解け水を潤す棚田や信濃川が潤す広大な水田は、日本一おいしいコシヒカリの宝庫です。

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