500g級の大玉でお届け

大玉『幸水梨』長野県下伊那産 光秀 約4.5kg(8〜10玉)簡易箱 ※冷蔵

商品説明

梨には、赤梨と青梨がありますが、近年は果汁が多く甘みが強い赤梨が人気です。
その赤梨の代表種が菊水(きくすい)と早生幸蔵(わせこうぞう)を交配して作られた「幸水」。日本で生産されている梨の多くを占める人気品種で、中玉ながらシャリッとした食感が素晴らしい品種です。

果実のほとんど全てが水分と言ってよいほどジューシー。サッパリと甘い幸水は、夏に食べるとよりいっそう美味しさを感じるはず。

果物の等級は一般的に「優」「秀」といったかたちで表記されますが、この【光秀】というのは「秀」よりもさらに上をいくランクです。

【長野県下伊那】
下伊那の土地の高度は450〜800mと高く、夏場の朝夕の気温差は10度以上になることも。
また北西に山があるため、日中は太陽を十分に浴びることができます。
この温度差と太陽光により甘みと果汁を蓄え、美味しい梨に仕上がります。

※多少の打ち身が生じます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

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価格4,200円(税込)

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-7-00013
セット内容 大玉『幸水梨』長野県下伊那産 光秀 約4.5kg(8〜10玉)簡易箱
原材料名 長野県産 梨
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消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。

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