老舗仲卸築地日進が原料を厳選
『真ほっけ開き』北海道産 約260g/枚 ※冷蔵 日進
商品説明
老舗仲卸が選び抜く原料で作る干物シリーズ
好評につき新規4商品が登場です。
北海道羅臼産の真ほっけに限定して
日進が厳選し、美味しい塩鮭に仕上げました。
礼文・積丹等の日本海側の産地が比較的有名
ですが太平洋側の羅臼町の真ほっけは脂乗りが
全然違うと評価が高い産地です。
量販店や飲食店で提供されるほとんどのほっけが
ロシア・アラスカ原料のしまほっけ。こちらの方が
脂質が高く安価な為近年は9割方がこちらです。
ですので、初めて召し上がる方は「こんなにも違うのか」
と驚かれる事と思います。
実際当店のスタッフもその違いに目を丸くしておりました。
安価にみんなでつまむ、というイメージのほっけですが、
上品に切り分けてしっかりと味わって頂きたい味です。
ちょっと贅沢なご飯のお供に、晩酌のお供に是非お試し下さい。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-7-00483 |
セット内容 | 『真ほっけ開き』北海道産 約260g/枚 |
原材料名 | 真ほっけ(北海道産)、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
出荷期間 | '22/11/7 ~ '23/3/31 |
販売情報 | 販売期間:'22/10/22 00:00 ~ '23/3/31 00:00 販売終了 |
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