dancyu(ダンチュウ) 2012年4月号

商品説明

2012年4月号のテーマは、『トライ!日本酒 無人島に持って行きたい一本はどれですか?』です。
「寿司屋のつまみ」「厳選『取り寄せ』カタログ252 イカ墨パスタを『イカ墨』からつくる」
「食の力10 気仙沼のフカヒレ復活!」もお楽しみください。
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価格885円(税込)

販売期間:'12/3/6 00:00 ~ '12/3/31 00:00 販売終了

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店舗 プレジデント社
商品番号 T0016-S0036
セット内容 dancyu2012年4月号
原材料名
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消費期限
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出荷期間 '12/3/6 ~ '12/4/3
販売情報 販売期間:'12/3/6 00:00 ~ '12/3/31 00:00 販売終了

2012年4月号のテーマ

■■■【特集1】■■■
ちゃんと知りたい!日本酒Q&A
『トライ!日本酒 無人島に持って行きたい一本はどれですか?』

・人気蔵元の、自分の酒に刺激を与えてくれる、この一本!
・酒販店店主の「私の人生を変えた酒」

■■■【特集2】■■■
家で真似できる美味のコツをお見せします 寿司屋のつまみ
・鰤のヅケ、穴子の炙り、アサリ小丼、あぶってかも 博多「鮨 安吉」
・新わかめと貝のからし酢味噌和え、カワハギの肝和え 金沢「鮨 みつ川」
・白子の茶碗蒸し、牡蠣とウニすだちのジュレ 銀座「鮨 よしたけ」

■■■【特集3】■■■
食の力
気仙沼のフカヒレ復活!
復興は食から 三陸の海の幸を取り寄せよう!

●厳選『取り寄せ』カタログ252 イカ墨パスタを『イカ墨』からつくる www.dancyu.com

  どうぞお楽しみに!

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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。

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