キーマ風ドライカリー (一人前) ※冷凍

商品説明

荻窪『すぱいす』のカレーはこちらから

清々しく爽やかな辛さ!
真似のできない専門店の傑作

20種類以上のスパイスを使う東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」のカリーです。高圧をかけるレトルトとは違い、密封しただけなので、店と同じ味をご自宅で楽しめます。
マイルド派にお勧めな「キーマ風ドライカリー」です。人参やピーマン、玉ねぎなどの野菜の存在感が立つやわらかなおいしさです。バジルの葉や、温泉卵か黄身が半熟の目玉焼きを添えると引き立ちます。

目利きの一押し

すぱいす
カリーはdancyuの創刊以来の大人気企画です。その中から、dancyu.comの開店に合わせて出店をお願いしたのが荻窪「すぱいす」のカリーです。

本当においしいものは、味に濁りが無く、きれいな香りをもっているものです。
「すぱいす」のカリーは、清々しく爽やかな辛さが特徴です。冷凍庫に常備しておけば、こんな幸せはありません。
(dancyu編集長 町田)

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価格1,145円(税込)

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店舗 インド風カリーライス すぱいす
商品番号 T0011-S0002
セット内容 キーマ風ドライカリー (一人前) 
原材料名 牛肉・豚肉・野菜(玉葱・にんじん・ピーマン・生姜・にんにく)・食用植物油・ホールトマト・ヨーグルト・カシューナッツ・ナンプラー・醤油・食塩・香辛料 【原材料に乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆を含む】
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賞味期限 冷凍で6カ月
保存方法 冷凍

東京・荻窪のカリー専門店「すぱいす」のカリーのベースとなるソースは、ブイヨンづくりも玉ねぎを炒めるのも、しっかり時間をかけます。化学調味料は一切使わず、魚醤など意外な発酵調味料が、味の奥行きを支えているのです。余計な脂分を徹底して取り除き、小麦粉を使用していないから、後味は軽快です。
家で食べる際にも、できればご飯は店同様たっぷりと供してください。断然、満足度が違います。米は硬めに炊いたほうが、カリーとの相性がいいです。

お薦め調理法

お召し上がり方

袋ごと沸騰したお湯に入れて10分。
辛さが足りなければ、カイエンヌペッパーで調整してください。

この商品の取扱い店舗

インド風カリーライス すぱいすこの店舗の商品一覧

東京・荻窪にあるインド風カリー専門店です。
清らかで爽快な余韻。辛さと旨みが絶妙なサラサラカリー。
化学調味料・添加物を一切使用せず、正直に手間暇かけて作った体に優しいカリーです。

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