印度料理シタール『バターチキンカレー』　1袋（180g）　※冷凍

【良質なスパイス】
シタールでは作柄がいい地域の原料を積極的に取り扱っている香辛料の専門商社から良質なものだけを厳選して入荷し、薫り高く、はっきりとしたスパイスを選んでいます。また、日本で入手しにくいスパイスは現地に出向いて仕入れています。

【手間暇かけた製法・技術】
毎日大量に使用するダヒ（ヨーグルト）やカッテージチーズ、さらに味の決め手となるガラムマサラはシタールのオリジナルです。ガラムマサラについてはシタールで使用する全てのスパイスをローストして石臼で引いて混ぜ合わせた後、じっくりと熟成させています。手間暇惜しまず丁寧に調理することで他では味わえないスパイスに仕上げています。

【こだわりの調理法・レシピ】
シタールでは開店以来できる限り本場ならではのおいしさを味わっていただけるようインド伝来の調理法を貫いています。一方で、カレーの材料となるスパイスの割合やオイルの種類については日本人の味覚と体質に合わせて独自に調整しています。そのレシピを守り続けることで、皆様に「変わらぬ美味しさ」をお届けします。

※ いったん溶けたものを再び凍らせると品質が変わることがあります。再解凍せずに早めにお召し上がりください。