『土佐文旦』高知県産 3L以上(5〜10玉)約4kg

商品説明

日照時間の長い高知県で育った『土佐文旦』を、年末から年始に収穫。その後、貯蔵・熟成させ、甘味と酸味のバランスのとれたマイルドで上品な美味しさに仕上げました。
※露地栽培のため、外皮に多少のスレがございます。また、箱のデザインが変わることがございます。

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価格2,580円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S0465
セット内容 高知県産「土佐文旦」 大玉3L以上 (5〜10玉)約4kg
原材料名 高知県産 文旦
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から1週間
保存方法 常温
販売情報  販売終了

果物の美味しさの決め手となる日照時間。『土佐文旦』が育つ高知県の日照時間の長さは日本トップレベルを誇ります。年末から年始にかけて収穫された実を室(むろ)の中で貯蔵し熟成させました。そうすることにより適度に酸が抜け、甘味と酸味のバランスのとれたマイルドで美味しい文旦に仕上がります。
最近のトレンドは、多汁で甘みが強い「せとか」や「デコポン」などの柑橘ですが、『土佐文旦』は、ほのかに甘味がある程度で程よい酸味と若干の苦味が独特の美味しさです。
高知県を代表する冬の味覚を是非ご賞味下さい。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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