鉄人 陳建一 監修!簡単・便利 湯煎5分
『エビチリ』約150g×10Pセット ※冷凍
送料込
商品説明
陳健一監修のもと、湯煎5分でお召し上がりいただける簡単・便利な干焼蝦仁(エビチリ)
冷凍総菜の場合、干焼蝦仁ソースも機械で製造することが多いですが、
今回のソースは四川飯店グループで腕を磨いたプロの料理人たちが腕によりをかけて製造しております。
四川料理は辛いイメージがありますが、ご家庭で使用していただきたいと卵を溶きいれてることで、辛いものが苦手な方でも食べられるようマイルドに仕上がっております。
賞味期限 | 賞味期限:目安として3ヶ月※パッケージに記載 |
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消費期限 | |
保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売終了 |
【四川飯店 陳健一】
初めて日本に四川料理を広めた、故陳 建民(四川料理の神様と呼ばれていた)の長男。
大学卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始する。
1990年父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任、1993年「料理の鉄人」に中華の鉄人として、また「NHKきょうの料理」の講師として出演。他テレビ及び雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍しています。
現在グループのオーナーシェフとして四川料理の普及や後進の育成に努める一方、多くの著作を出版し、主著に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」などがあります。
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