伊達の蜜桃の最高峰 『匠の想い』福島県産 約2.3kg(7〜9玉)品種:あかつき 化粧箱 ※常温 JAふくしま未来

商品説明

糖度15度以上、JAふくしま未来・伊達地区が誇る至極の逸品『匠の想い』です。
福島県が独自に研究を重ね世に送り出した品種「あかつき」の中でも、最新鋭の透過式光センサーを使用し、糖度15度以上を厳選。更に見た目も美しい桃だけを箱に詰め込みました。 1年を通して、最も糖度が高くなる2〜3日ほどしか出荷されないプレミアム品です。数量限定品ですので、お早めにどうぞ。
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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-7-01025
セット内容 伊達の蜜桃『匠の想い』7〜9玉 約2.3kg
原材料名 福島県産 桃
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消費期限 配達日より5日間※なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 常温 ※食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
販売情報  販売終了

「あかつき」は福島原産の白桃を母親に白鳳を父親に持った交配品種の桃で、緻密で、糖度が高く酸味が少なく果汁が多い特徴の桃です。

伊達氏発祥の地と言われるのがJAふくしま未来管内・伊達の梁川町。伊達氏ゆかりの神社や城跡が残されておりその歴史は鎌倉時代まで遡ります。
その伊達地方の桃栽培が盛んになったのは戦後の話で、明治、大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に果樹園へと生まれ変わっていきました。
近年は、管内の桑折町に2度ほど皇太子妃殿下や雅子妃殿下が桃畑の散策におみえになったりと、皇室にもゆかりが深く、品質の高さが全国的にも知られるようになりました。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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