『菅谷さんのいちご』茨城県産 お試し不揃い 1箱 約500g(約250g×2P)※冷蔵

商品説明

40年以上、茨城県でこだわりのいちご栽培を続けている名人 菅谷利男さんのとちおとめです。合計500g、ちょっと不揃いですが美味しさは変わりません。 箱を開けた途端に広がる香りが素晴らしく、一回りも二回りも濃厚な味わいで、先端からヘタ付近まで甘いとちおとめです。
2パック約500gですので、お友達で分けたり、ちょっとした手土産にも活用いただいけます。
「いつ食べてもすごい!」
そんな感想が出るほどの私たち自慢のいちごです。
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価格2,300円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1075
セット内容 菅谷利男さんの「とちおとめ」 茨城県産 お試し不揃い 約250g×2パック
原材料名 茨城県産 いちご
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 目安として発送日から2〜3日
保存方法 冷蔵

大きいく、おいしいイチゴができる理由は、 山梨から取り寄せた高級なフルーツ、ピオーネなどを使って栄養も微生物もたっぷりの堆肥を作り、イチゴにとって最高の環境を与えているからです。 また冬場のイチゴ栽培に必須のボイラーでの加温は 『イチゴが柔らかくなる』という理由でやらないのが菅谷さんのこだわりです。 健康な土に、黒いマルチシートを隙間なくかけることで、昼間の太陽で土壌が温められ、微生物が活発に 動くため、寒い夜でもイチゴが元気に育ちます。
「もっともっと甘くするから期待して下さい」という菅谷さん。まさに「職人」です。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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