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dancyu(ダンチュウ)2017年9月号

商品説明

2017年9号月号のテーマは、『欲望の中華』です。
第二特集『黒胡椒、すごい!』、『本格焼酎にティーバッグを漬けてみた!』『天草の黄金ハモ』『一本釣りの鰹でつくる「本枯れ節」』など盛りだくさん!
『厳選・取り寄せカタログ〜 秋田「ひめ豚の熟成肉」』もお楽しみください。

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価格897円(税込)

販売期間:'17/8/2 00:00 ~ '17/8/31 10:00 販売終了

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店舗 プレジデント社
商品番号 T0016-S00183
セット内容 dancyu(ダンチュウ)2017年9月号
原材料名  
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消費期限  
保存方法  
販売情報 販売期間:'17/8/2 00:00 ~ '17/8/31 10:00 販売終了

2017年9月号のテーマ

■■■【特集1】■■■
欲望の中華

シェフス・その愛
大衆中華・ザ・レジェンド
新しい中華に行く理由。
京都「餃子王」のしあわせ
中華な日常「焼豚と煮玉子」
海老、ウニ、卵を紹興酒に漬けたなら?
男の中華料理帖

■■■【特集2】■■■
黒胡椒、すごい!

「塩・胡椒」は、セットではありません
「胡椒」のなるほど!
世界に学ぶ胡椒使いの技
カンボジアの胡椒を3本の木から復活させた男

等など、どうぞお楽しみに!

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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。

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