奥政保さんのさくらんぼ『麗峰』秋田十文字産 4Lサイズ 約500g 桐箱入り ※冷蔵

商品説明

奥さくらんぼ農園でつくられた「麗峰」の4Lサイズだけを厳選して桐箱に詰めてお届けします。
「麗峰」とは「南陽」の枝分かれ品種です。淡い紅色をした果肉は、ジューシーで甘味が際立ち、4Lサイズともなれば食べ応えも抜群。1粒10gを超える大粒をお楽しみください。

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■収穫次第、順次出荷致します。ご都合の悪い日時がある場合は、購入の際リクエスト欄に記入いただくか、お客様サポートまでご連絡ください。

目利きの一押し

この麗峰は特別に大粒になる南陽の枝変わりです。つまり、普通の南陽でも大玉ですが、この枝葉は毎年、超大玉がなります。
私は奥さんのさくらんぼ園を2度ほど伺いましたが、全部で37種類ものさくらんぼが植えてあり、まさに、さくらんぼ試験場です。
中には125歳ものさくらんぼの木もあり、十文字では最古のさくらんぼの栽培園地です。もちろん、本場の山形でもこれだけの木はそうそうないです。
主力の佐藤錦は平均糖度が30度を超える奥さんの栽培技術。この麗峰も半端ではないです。1玉10gは優に超えるサイズ、ボリューム感ある果肉。恐らく、これだけの大玉は全国でもかなりレアだと思います。
株式会社 食文化 代表取締役社長 萩原 章史

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価格16,200円(税込)

販売期間:'18/6/5 00:00 ~ '18/7/17 10:00 販売終了

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店舗 秋田十文字 奥さくらんぼ農園
商品番号 T0129-S0001
セット内容 奥政保さんのさくらんぼ『麗峰』秋田十文字産 4Lサイズ 約500g 桐箱入り
原材料名 秋田県十文字産 さくらんぼ
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消費期限 目安として4〜5日間
保存方法 お手元に届いた後は、鮮度保持袋(Pプラス)に入れたまま、冷蔵庫で保存しお早目にお召し上がりください。
販売情報 販売期間:'18/6/5 00:00 ~ '18/7/17 10:00 販売終了

【明治17年開業 十文字の奥さくらんぼ農園】

奥政保さんは昭和31年に県立横手高校卒業と同時に就農し、先代の下でさくらんぼ生産に携わり、昭和45年頃に四代目として農園を引き継ぎました。その栽培歴は既に半世紀以上の経験を持ち、まさにさくらんぼ栽培の巨匠です。40近くのさくらんぼ品種を育てています。驚くことに、品種差はあるものの、主力の佐藤錦では糖度は高いものだと25度〜32度と驚異的なレベルに達します。

『どんなに頑張っても、糖度は1年に1度くらいしか上がらない・・・』奥さん談

選定技術、土作りなどの栽培ノウハウは一朝一夕には会得することは不可能。奥さんの約半世紀にわたる栽培経験の成せる技です。奥さんはホタテの貝殻や魚のエキスを原料とした有機質肥料と、牛糞堆肥・鶏糞堆肥などを独自にブレンドし、樹が必要とする時に、必要な栄養分を吸収させます。この土づくりにより、大玉で糖度が高いさくらんぼの生産が実現します。奥さんが佐藤錦で国内最高レベルの高い糖度を維持しているため、本場山形からも一目置かれ、多くのさくらんぼ生産者が視察に訪れるだけではなく、新技術導入の為の試験栽培の依頼があとをたちません。

この商品の取扱い店舗

秋田十文字 奥さくらんぼ農園この店舗の商品一覧

秋田県横手市で「さくらんぼ農園」を営んでいます。毎年、たくさんのお客様が園地を訪れ、さくらんぼ狩りを楽しまれております。糖度25〜32度ある超高糖度の佐藤錦は、他ではあまり口にすることはないと思われる当園自慢のさくらんぼです。当園では朝採りをその日のうちに出荷しております。また、専用糖度計・クール発送のための予冷庫・鮮度保持フィルム P-プラス等の導入を行い、お届けするさくらんぼの質のより一層の向上を図っております。どうぞ皆さん、召し上がってみて下さい。

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