奥政保さんのさくらんぼ『大将錦』秋田十文字産 2Lサイズ 約500g ※冷蔵

商品説明

「大将錦」は、果汁が豊富でパリパリとした心地良い食感が特徴です。もともと甘みが強い品種ですが、奥さんがつくる「大将錦」は高いもので糖度30度を越えます。
昨年に引き続き、今年も出来が良く大玉傾向とのこと。日本最高レベルのさくらんぼを1粒1粒、じっくりとご堪能ください。

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※収穫次第、順次出荷致します。ご都合の悪い日時がある場合は、購入の際リクエスト欄に記入いただくか、お客様サポートまでご連絡ください。

目利きの一押し

奥さんは不思議な方です。何度も会って打ち合わせをしても、売る気があるのか?ないのか?よくわかりません。
素晴らしいさくらんぼを育てることには、学者のように熱心なのに、こと販売となると、素晴らしいさくらんぼを、観光農園の観光客に食べさせてしまいます。
『毎年、食べにくるから、売らないで摘ませてあげるのさ』
確かに糖度が30度前後になる究極のさくらんぼを入園料1000円で食べ放題なのだから・・・人が良いにも程があります!今回、その中でも選りすぐりを、少しだけご紹介しますが、どれも素晴らしいです。
株式会社 食文化 代表取締役社長 萩原 章史

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価格4,600円(税込)

販売期間:6/1 00:00 ~ 7/16 10:00 販売終了

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店舗 秋田十文字 奥さくらんぼ農園
商品番号 T0129-S0003
セット内容 奥政保さんのさくらんぼ『大将錦』秋田十文字産 2Lサイズ 約500g
原材料名 秋田県十文字産 さくらんぼ
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消費期限 目安として約4〜5日間
保存方法 お手元に届いた後は、鮮度保持袋(Pプラス)に入れたまま、冷蔵庫で保存しお早目にお召し上がりください。
販売情報 販売期間:6/1 00:00 ~ 7/16 10:00 販売終了

【明治17年開業 十文字の奥さくらんぼ農園】

奥政保さんは昭和31年に県立横手高校卒業と同時に就農し、先代の下でさくらんぼ生産に携わり、昭和45年頃に四代目として農園を引き継ぎました。その栽培歴は既に半世紀以上の経験を持ち、まさにさくらんぼ栽培の巨匠です。40近くのさくらんぼ品種を育てています。驚くことに、品種差はあるものの、主力の佐藤錦では糖度は高いものだと25度〜32度と驚異的なレベルに達します。

『どんなに頑張っても、糖度は1年に1度くらいしか上がらない・・・』奥さん談

選定技術、土作りなどの栽培ノウハウは一朝一夕には会得することは不可能。奥さんの約半世紀にわたる栽培経験の成せる技です。奥さんはホタテの貝殻や魚のエキスを原料とした有機質肥料と、牛糞堆肥・鶏糞堆肥などを独自にブレンドし、樹が必要とする時に、必要な栄養分を吸収させます。この土づくりにより、大玉で糖度が高いさくらんぼの生産が実現します。奥さんが佐藤錦で国内最高レベルの高い糖度を維持しているため、本場山形からも一目置かれ、多くのさくらんぼ生産者が視察に訪れるだけではなく、新技術導入の為の試験栽培の依頼があとをたちません。

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秋田十文字 奥さくらんぼ農園この店舗の商品一覧

秋田県横手市で「さくらんぼ農園」を営んでいます。毎年、たくさんのお客様が園地を訪れ、さくらんぼ狩りを楽しまれております。糖度25〜32度ある超高糖度の佐藤錦は、他ではあまり口にすることはないと思われる当園自慢のさくらんぼです。当園では朝採りをその日のうちに出荷しております。また、専用糖度計・クール発送のための予冷庫・鮮度保持フィルム P-プラス等の導入を行い、お届けするさくらんぼの質のより一層の向上を図っております。どうぞ皆さん、召し上がってみて下さい。

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