大粒でほっくり、香気と甘味の強いブランド栗

『友部の栗』　茨城県産　2Lサイズ　約1kg×2袋　※冷蔵

商品説明

【友部の栗】
栗の生産量・日本一は、茨城県。
おいしい栗が育つには、樹全体に日が当たる環境を必要とします。また、落ちた栗を鮮度の良い状態で拾う事も重要です。樹上の栗を摘んだものは、味ののりが今ひとつでお勧めできません。
つまり気候条件がよく、収獲状況＋良好な鮮度を保つ低温貯蔵の技術が必要とされるのです。その条件にピッタリ当てはまるのが、JA友部の栗です。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-01387
セット内容	『友部の栗』茨城県産 2L 約1キロ×2
原材料名	茨城県産　栗
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として3〜5日
保存方法	冷蔵
販売情報	販売終了

【栗の皮剥きの方法】
・冷蔵庫で解凍後、沸騰した湯に栗を入れて３分間茹でていったん火を止めます。
・手で触れるくらいの温度になったら、栗を１つずつ取り出し、丸い側にナイフや包丁で切れ目を入れて硬い外皮をはがすように剥き、渋皮をはきます。
・剥きあがった栗は、たっぷりの水に浸して、浮いてきた皮のくずを洗い流します。

【栗の保存方法】
・商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で冷凍保管して下さい。
・食べる時は、冷凍したまま圧力鍋で沸騰してから１０分間蒸した後、自然に圧力を抜くと美味しくお召し上がり頂けます。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
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