濃厚な味わい!流通量希少な高級いよかんを限定販売

『ダイヤオレンジ(大谷いよかん)』 愛媛県産 L〜3Lサイズ 約4.5kg

商品説明

濃厚な甘さが特長のダイヤオレンジ(大谷いよかん)です。一般的ないよかんの糖度が12度前後とされるところ、弊社糖度計でも13.6度を計測しました。ツルツルと宝石のように美しい外見から『ダイヤオレンジ』という愛称があります。酸味や苦味も控えめで、地元愛媛では知る人ぞ知る高級いよかんとして一世を風靡しましたが、美しい外観のために袋がけを要するなど栽培が難しく、現在では県内一部で生産されるのみという流通希少な品種です。
味落ちしにくいのも特長で、2〜3週間にわたってフルーティなおいしさが楽しめます。皮は厚いのでナイフでカットしてお召し上がりください。

※糖度には個体差がございます。
※輸送中や貯蔵中、表皮に小さなぶつぶつが出来る場合もありますが品質には問題ありません。

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価格2,780円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1450
セット内容 『ダイヤオレンジ(大谷いよかん)』 愛媛県産 L〜3Lサイズ 約4.5kg
原材料名 愛媛県産 いよかん
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 なるべくお早めにお召し上がりください
保存方法 常温
販売情報  販売終了

いよかん(伊予柑)は数少ない日本原産の柑橘の一つです。愛媛県が全国生産シェアの8割以上(*愛媛県農林水産部)を占めます。1886年に山口県阿武郡東分村(現・萩市)の中村正路園で偶発実生から発見されました。そのため親品種は明らかではありません。後に愛媛県松山市周辺で産地が形成され、当初は愛媛の旧令制国名にちなみ「伊予みかん」の名で出荷、のち1930年に、温州みかんとの混同を避けるため「いよかん(伊予柑)」という名に定まりました。
いよかんには「宮内伊予柑」「勝山伊予柑」そしてこの「大谷伊代柑」という3種の登録品種があります。大谷いよかんは、愛媛県北宇和郡(現・宇和島市)の果樹園内で宮内種の枝変わり(突然変異)として果皮が非常になめらかな果実が発見され、1952年に品種登録されました。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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