『夕張メロン』北海道産 共選品 良以上 約8kg 風袋込み(4〜7玉) 産地箱 ※冷蔵
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商品説明
全国に知られるブランド『夕張メロン』
収穫量が増えてきました。ご自宅用にもピッタリのちょっと見た目の悪い「良」ランク以上で産地箱・お買い得価格のご提案です。
夕張メロンは網目のつけ方が難しく、また色も黄色くなりやすい特徴があり良品・優品が中心に出てきます。
都内でも高い人気を誇る夕張メロンですので、店頭向けに豊洲市場には産地箱で入荷してきます。
そんな人気の高い「夕張メロン」を良等級以上(優品なども含む)で入荷に合わせた特別価格でご提供。
もちろん正真正銘の「夕張メロン」として品質保証のシールつきです。
お世話になっている方へのちょっとしたお裾分けにしても喜ばれるでしょう。
夕張メロンは熟度が高く果肉も柔らかいので冷蔵便で出荷します。届きましたら常温に戻して1〜2日程度追熟後、早めに召し上がって下さい。
ご家庭でスムージーやコールドプレスジュースにどっさり使用したり、大胆に半分に切ってブランデーや生ハムメロンで堪能するなど、普段なかなかできない召し上がり方も楽しめます。
※果皮が黄色い等熟度の周りが早いものもあります。夕張メロンは個体による熟度の違いが大きいので、状況を見ながらお早めにお召し上がりください。
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販売情報 | 販売終了 |
【夕張メロン】
赤肉系の「スパイシーキャンタロープ」と「アールス・フェボリット」との交配品で、多果汁でとろけるような食感の、濃いオレンジ色の果肉が特徴です。
北海道・夕張地方は、メロンが糖度を蓄えるために必須とされる朝夕の寒暖差が大きいこと、また火山灰を多く含む独特の土壌が、メロン栽培に好適な水はけの良さを備えるなど、名産地となるための自然条件に恵まれました。
しかも、夕張メロンの種は夕張メロン組合の組合員だけしか購入できません。そのため、このメロンは他産地での生産が不可能です。安定した品質の高さによって夕張が一大ブランドを築いた背景には、この徹底した種苗管理、地域ぐるみでの栽培技術探求、生産者と農協が一体となった完全共選体制があります。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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