世界に7本しか樹がないオリジナル新品種、dancyuドットコム初登場!
【全3回】飯塚果樹園のぶどうリレー(クィーンニーナ、真沙果《オリジナル品種》、シャインマスカット+お薦め1品種) 各回約1kg 長野県産 ※冷蔵
送料込
商品説明
農林水産大臣賞に加え、7度の県知事賞を受賞。長野が誇るぶどう栽培の達人・飯塚芳幸さんが手掛けた、2018年度のお薦めぶどう4品種を最も美味しいタイミングでお届けします。
「たった一粒で、最高のぶどうを食べる喜びを教えてくれる」と賞賛され、例年の最盛期には百貨店や専門店で専用コーナーも設けられる名手・飯塚芳幸さん作のぶどうを味わい尽くす、贅沢な「ぶどうリレー」です。
この企画でしか食べられない目玉もご用意。品種は「真沙果(まさか)」です。飯塚さんの手で十余年かけて開発し、本年初デビューするオリジナル品種です。
【第一回 8月20日〜30日出荷】
クィーンニーナ(2房 1kg)
果粒が17g程度という大粒の新品種赤ぶどう。「巨峰」や「ピオーネ」より高糖度で酸度が低く、硬い肉質で食べ応えがあります。2011年3月に品種登録されました。実測で糖度20度以上のものも。あまり気にされない方は皮ごと食べられます。
【第二回 9月1日〜20日出荷】
真沙果(まさか)(2〜3房 1kg)
ひと粒が約3.5㎝・約30gというゴルフボールに迫る大玉に、糖度20度と一般的なぶどうの糖度を軽々超える甘さ。飯塚さんが交配から手掛けて創ったオリジナル品種です。「まさか、こんなぶどうがあるなんて」との本人の驚きも込めて命名しました。
【第三回 9月20日〜10月20日出荷】
シャインマスカット + 飯塚さんお薦め品種(各1房 1kg)
人気品種に加え、この時期に最もお薦めの品種をセレクトし、セットでお届けします。シャインマスカットは、飯塚さん自身も「こんなに素晴らしく仕上がる品種はない!」とこよなく愛するぶどう。完熟ギリギリまで糖度を引き上げてお届けします。
もう1品種も飯塚さんの目利きを是非お楽しみに。
「長野 飯塚さんの究極のぶどう」の詳細はこちら→
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消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'18/8/18 00:00 ~ '18/8/25 10:00 販売終了 |
飯塚さんはJA営農指導員を経て25歳で実家の飯塚果樹園を継ぎました。飯塚果樹園には、最新品種から全国的に栽培されるようになった品種まで、20数種類近くのぶどうが栽培されています。「良い味は土作りから」をモットーに「健康な根」を育てるための土づくりを徹底的に行っています。独自に研究を重ねて土中の微生物活性化にこだわり、化学肥料や除草剤は一切使わない園地は、「特別栽培認証」(化学肥料・除草剤・土壌消素材不使用)を受けています。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
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