一世紀を超えてなお、愛され続ける老舗の看板、ご贈答にも

人形町今半『特撰・黒毛和牛すき焼き用（肩・もも）』800g　※冷蔵　お歳暮・冬ギフトに

商品説明

ご贈答にもお勧め、明治28年創業、人形町今半のすき焼き肉です。
長年培われてきた今半ならではの目利きと技術で、食感・美味しさ・美しさが最大限に引き出された逸品です。
※野菜はつきません

すき焼きセットもございます

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・お肉
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用、雌牛は雄牛に比べ、脂肪と肉質が柔らかく味がまろやかで、すき焼きで召し上がるには最適のお肉です。

人形町今半この店舗の商品一覧: 人形町今半は、明治28年高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業いたしました、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。当社の牛肉のこだわりの一例ですが、このこだわりを基本とし牛肉購買部長　篠宮が一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。私たちは、厳選した牛肉を最高の味に高める為の確かな調理技術の向上に研鑽し続けております。特に「熟成」は、牛肉本来のもつおいしさとやわらかさを最大限引き出す為、精肉の品質を決めるとても大切な工程です。また、長年培われてきた技術により、「食感」「美味しさ」「美しさ」を最大限に引き出しております。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります。お客様のハレの日をプロデュースする為、最高の品質をご提供致します。