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『ボイルタラバ 肩』ロシア産 約800g×1肩(3〜4人前相当) ※冷凍

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商品説明

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購入期限:4/5(金)23:59まで


世界中からボイルタラバガニが大量入荷する豊洲市場ならではの企画です。
タラバガニは脚のボリュームが命。本品は一肩800gという、市場では「中」といわれるサイズですが、身入りは十分。いろいろ楽しめる自家用に最適です。バイヤーが3つのポイントにこだわりました。

■1:とれたてを船の上でボイル〜急速冷凍という、鮮度を保った「船凍品」に限定!!
■2:豊洲市場の敏腕セリ人の中でも限られた数人から買い付け
■3:買い付け時にバイヤーが実食済み

開けて見るまで分からないのが蟹の「身入り」だからこそ、目利き人が殻の硬さ・厚み、見た目と重さのバランスから色・艶まで見て、 持っただけでズッシリと重みを感じられるものだけを選んでいます。

海水でボイルしているため、美味しい自然の塩味でそのまま楽しめます。

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販売期間:3/29 09:00 ~ 4/5 23:59 販売終了

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T0274-S0189
セット内容 「ボイルタラバ」ロシア産 1肩 約800g
原材料名 ロシア産 タラバガニ
【加工地】国内
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賞味期限 目安として1ヶ月(パッケージに記載)
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:3/29 09:00 ~ 4/5 23:59 販売終了

食べごたえのある蟹といえばタラバガニでしょう。これからの時期ならBBQで焼き蟹が豪快に楽しめます。ほぐしてチャーハンやかに玉等、様々に楽しめるボリューム感です。

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