黄色く色づく頃が食べ頃の証！滅多に手に入らない希少な高糖度マンゴー

『夏小紅（なつこべに）』沖縄県産マンゴー約900g（2〜3玉）

商品説明

沖縄マンゴー（アーウィン種）が終盤を迎える頃に登場する新しいマンゴー「夏小紅」を豊洲市場からお届けします！このマンゴーは完熟しても赤くはなりません。緑色の果皮が全体に黄色く色づいた頃が食べ頃の証です。
国産マンゴーの主流はアーウィン種で、他にはキーツ種も栽培されていますが、ほとんどがこの2品種になります。沖縄県では県内の気候に合うマンゴーを探し、米フロリダ州原産の品種「リペンス」を導入し、県内農家と栽培技術を確立。2012年に「夏小紅」として商標登録された新しいマンゴーです。
繊維をほとんど感じない滑らかな口当たりで、マンゴー特有のクセが無く、香りが強いのが魅力です。糖度が上がりやすく、高いものでは糖度18度になるものもあります。まだ、ほとんど作り手がいないため、滅多に手に入れることは出来ません。マンゴー好きな方にはいち早く体験していただきたいです。
※常温で数日追熟し、果皮全体が黄色く色づいてから召し上がってください。
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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-01744
セット内容	沖縄県産マンゴー『夏小紅』約900g（2〜3玉）
原材料名	マンゴー（沖縄県産）
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限
保存方法	常温
販売情報	販売終了

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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。