叩いてあるのでお料理楽ちん

仔牛のカツレツ用ポーション(ミルクフェッド) 100gUP×3枚セット カナダ産 ※冷凍

商品説明

日本では入手困難な仔牛肉、カツレツ用ポーションのご案内です。
淡い色合いで、脂肪が少なく、柔らかな肉質です。薄切りされ、スジ切りの下処理まで施されてありますので、解凍後すぐにお使いいただけます。
仔牛のカツレツはヨーロッパを中心に家庭でも親しまれる料理です。

カツレツの作り方は簡単。
パン粉とパルメザンチーズを混ぜたものを衣にし、たっぷりのオリーブオイル(バターを混ぜても可)でじっくり香しく焼き上げます。
仔牛なのでお腹にも軽く、前菜やパスタを食べた後のメイン食材にピッタリです。お好みのワインにあわせてもよいですし、ちょっとしたパーティにお出ししても喜ばれることでしょう。

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価格2,500円(税込)

販売期間:'19/9/9 00:00 ~ '20/1/20 10:00

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店舗 (株)食文化 船橋出荷店(冷蔵・冷凍)
商品番号 T0274-S0225
セット内容 カナダ産仔牛カツレツ用ポーション約100g×3枚
原材料名 カナダ産牛(仔牛)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2020年1月31日
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください。)※解凍後はお早めにお召し上がりください。
出荷期間 '19/9/9 ~ '20/1/24
販売情報 販売期間:'19/9/9 00:00 ~ '20/1/20 10:00

カナダは世界で8番目の牛肉輸出国です。 カナダの畜牛産業には300年の歴史があり、カナダ全土には68,500戸以上の畜牛農家が存在します。飼育頭数は1200万頭で、カナダで生産される牛肉の46%が輸出されています。仔牛肉産業においても成長が見込まれています。
カナダ産の仔牛は生後6〜8週間をミルクのみで育ち、その後は穀物飼料で肥育されます。その肉は柔らかく、甘味と旨味があり、風味豊かな味わいで、ジューシーです。また、仔牛が食べる穀物飼料に含まれる鉄分の働きにより、色は美しいピンク色をしています。

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