『天然とらふぐの白子』不揃い 約200g 国産(山口、大分、他)※冷蔵【豊洲市場直送】
商品説明
豊洲市場から天然とらふぐの白子を直送します。
とらふぐの白子は、濃厚さ・食感(舌触り)・旨さ、全てにおいて最高の冬の味覚と言っても過言ではないです。
今回は、形が不揃いのお買い得規格ですが、味は正規品と全く変わりません。ぜひ、ご自宅で存分にご堪能ください。
※画像はイメージです。
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目利きの一押し
これぞ冬の味覚の真打!それも大人のための素材です。
天然と養殖 どちらも、とらふぐの白子は美味です。食べ比べなければわかりませんが、確かに天然の巨大白子のクリーミーな舌触り、そして香り、養殖ものとは違います。焼いた時の皮の風味も天然の白子が一枚上かもしれません。
とらふぐの白子は3月から始まる産卵期を控え、2月が最高に成長しています。猛烈な毒を持ち、実はとても獰猛な魚であるトラフグ その白子に精がたくさん含まれていると想像するのは自然です。
一押しは炭火焼。この為だけに炭をおこしても、絶対に後悔しないと思います。確かに小さな白子であれば、オーブントースターでも焼けるかもしれませんが、これだけ大きいと、そうはいきません。
焼き上がりの見た目はまさに焼餅 ところが、中は別世界です。目くるめく食の悦楽の世界とでも表現したいです。
子供が食べたら毒 まさにそんな言葉を発して、大人だけで頂きたい最高の味覚です。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-7-00173 |
セット内容 | 『天然とらふぐの白子』不揃い 約200g 国産 |
原材料名 | 天然とらふぐ 白子 (国産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 出荷日より冷蔵で3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'20/2/14 00:00 ~ '20/2/21 22:30 販売終了 |
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