スペインではビールのおつまみの定番!

『遠野パドロン』岩手県産パドロン 約500g 簡易包装 ※冷蔵

商品説明

日本屈指のホップ産地で育ったビールのおつまみ「遠野パドロン」です。
「BEER EXPERIENCE株式会社」では、ホップ畑に囲まれた遠野で、ビールに合う新しい野菜「パドロン」を栽培しています。

日本ではあまり馴染みがないパドロンですが、スペインバルではタパスとして出され、ビールの定番おつまみです。
スペインはガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま 野菜の名前になっています。

ししとうに近い見た目ですが、ややふっくらとした形状で、これを調理するとなんともいえない食感になります。
食べた瞬間に甘みがやってきて、その後にやさしい苦みと爽やかな辛味がやってきます。運がよければたまに辛い“アタリ”に出くわすことも。
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウしたり、フリットにしてお楽しみください。

★「遠野パドロンとZUMONAビール」セットはこちら

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価格1,650円(税込)

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店舗 BEER EXPERIENCE株式会社
商品番号 T0433-S00003
セット内容 パドロン(岩手県遠野市産)500g
原材料名 パドロン(岩手県遠野市産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 約1週間 到着しましたらお早目にお召し上がりください
保存方法 新聞紙に包み、冷蔵庫に保存してください

【BEER EXPERIENCE (ビア・エクスペリエンス)】
「日本のビアカルチャーを、もっとおもしろく!」を企業理念に掲げ、ビールに特化した農業のみを行う類まれな企業です。 「ビール農業」をコンセプトに、ホップや「ビールのおつまみ野菜・遠野パドロン」を2012年から生産出荷し、日本の「新たなおつまみ文化の創造」を目指しています。

【遠野市】
遠野市では、1963年からホップ栽培が始まり、そのピークは1983年頃。ホップ農家の高齢化や後継者不足により、収穫量が激減し、 このままではいけないと官民一体となって、「ビールの里」を目指しています。2015年には「遠野ホップ収穫祭」が始まり、毎年8月に街をあげて収穫を祝い、県外からビール好きが集まる一大イベントです。

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すでに当たり前の日常に溶け込んでいる「ビール」 けれど、そのビールの味の決め手となる「ホップ」に触れて、華やかな香りを体感したことがある人は意外と少ない。 ホップは世界に100種類以上あると言われていて、その組合せや使う量、醸造するビアスタイルによって、ビールの香りと味わいは多様に変化する。 ぶどう品種を覚えることでワインがより味わい深くなるように、ホップのことを知ると日常のビールがもっと美味しく楽しくなる♪ 「みなさん1人ひとりが育んできたビアカルチャーがもっとおもしろくなりますように!」 私達は、そんな想いを込めて運営しています。

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