【dancyu2020年7月号掲載】本鮪と双璧のマグロを大奉仕!

【目玉品】天然 ミナミマグロサク(インドマグロ) トロ・赤身セット(皮・骨・血合い付き)合計1kg 生食用 ※冷凍

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商品説明

現在、寿司屋、飲食店の需要が激減しているため、マグロが余っています!

インドマグロ(ミナミマグロ)のトロ、赤身が入った合計1kgのセットです。
トロの部位は脂があり、本マグロとインドマグロしか存在しない部位。本マグロと双璧を言われる、インドマグロをお楽しみください。部位ごとの重量は規定しておりませんが、インドマグロの特性上、中トロが最も多く入る予定です。 皮・骨・血合いが入っています。 サクにして4〜7切程度になります。

インドマグロ(ミナミマグロ)は南半球が冬の時期(日本の夏場)に獲れるマグロです。甘みが強く、クセがないため万人受けします。世界で水揚げされるマグロ類の中でも、インドマグロの漁獲量は1%にも満たない希少種。天然となればなおさらです。

骨が少し混ざる部分も含まれます。骨とりの手間を差し引いても、ご満足いただけるボリューム。お刺身やお寿司などで存分にご堪能ください。

※解凍につきまして:解凍方法を記したリーフレットを、商品と一緒に同梱してお届けいたします。
※賞味期限につきまして:ご家庭用の冷凍庫で1週間程度。解凍後はお早めにお召し上がりください。

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価格5,980円(送料・税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S2001
セット内容 天然 南マグロサク(インドマグロ) トロ・赤身セット(皮・骨・血合い付き)合計1kg 生食用 (4〜7切程度) ※冷凍 生食用 (主な原産地:オーストラリア・ニュージーランド・日本)
原材料名 【原材料】インドマグロ
【加工地】埼玉
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賞味期限 パッケージに記載。目安としてご家庭用冷凍庫で1週間。
消費期限  
保存方法 冷凍

 

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最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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