一般入手困難、高級鮨屋が使う極上品はこれ!
『橘 バフンウニ』弁当箱(並び・特上品) 約300g 北海道産 ※冷蔵【豊洲市場直送】
商品説明
7月に入り北海道の複数の産地がキタムラサキウニの出荷が解禁となります。
5月頃から先んじて解禁する三陸も旬まっさかり。この2産地からその日の入荷状況にあわせて、豊洲市場から直送します。
バフンウニは色味が美しくコクのある味わいです。産地も限られ、海外からの引き合いも強いため相場高になりがちです。しかし、香港への出荷が芳しくないため、だぶつき気味の相場となっています。極上のバフンウニは8月中旬まで。ただいま相場安ですので、このタイミングにぜひお求めください。
極上品のウニは密度が違います。これが銀座の鮨店で2枚のって1貫3000円の世界です。
ホームパーティや特別な日のご馳走にいかがでしょうか。
特別なウニを自宅でお楽しみください。
※画像はイメージです。
★豊洲市場から直送!新鮮な魚介類はこちら
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
- ※注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
※商品によって、当日配送地域のみ、翌日着地域のみがお届け対象となる場合がございます。2日以上かかる地域(北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島)への配送は商品によってはお受けできかねます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
---|---|
商品番号 | M004-113-7-00215 |
セット内容 | 『バフンウニ』弁当箱(並び・特上品) 約300g |
原材料名 | ウニ、食塩、ミョウバン |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)この店舗の商品一覧
-
東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
- HOTワード
- #「瓢亭」「蜀郷香」「懐石小室」など、名店の味をお届けします #とっておきのスイーツ #東白庵かりべ かけ・せいろ #オイスターバー #江戸前ちば海苔 #瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓ききょう #表参道ナプレのピッツァ