お勧め新米銘柄!

スズノブ西島氏厳選!北海道産米『芦別ななつぼし(高度クリーン栽培)』 2kg ※常温

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商品説明

今年も新米の季節がやってきました。今や日本中から新しい銘柄が誕生し、2020年時点で800を超える銘柄が存在しています。
その中で、五ツ星お米マイスター「スズノブ西島豊造氏」が選ぶ、今一押しの新米をお届けします。

「芦別ななつぼし」は、大粒でやさしい艶があり、適度に粘りがありますが全体してはサッパリしていて、食感は柔らかめで、飽きのこない甘みが特徴です。
お米を冷凍して電子レンジで解凍して食しても、炊き立ての食感と味に戻るとの好評価を受けています。また、寿司米としても、お酢との相性が良く握りやすく、ネタを活かすお米として高級鮨店でも採用されています。
ご自宅で刺身などをご用意いただき、酢飯に仕上げて海鮮丼やイクラ丼などもおすすめです。

北海道中央農業試験場で育成された品種で、星がきれいな北海道で誕生し、北斗七星のように輝いてほしいという願いを込めて命名された品種です。
北海道で幅広く栽培されている品種ですが、このお米は、北海道のほぼ中央に位置し「星の降る里」を宣言している芦別市で、高度クリーン栽培という、農薬成分の使用回数を慣行栽培の1/4以下(5回:慣行栽培の25%)以内に抑え、化学肥料施用量を慣行栽培の50%以上低減。北海道のYES!clean認定農家の圃場において栽培されています。

【この商品はお届け日の指定が可能です】
配送 ヤマト運輸(東京都)

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価格2,528円(送料・税込)

販売期間:'20/10/10 00:00 ~ '20/12/21 00:00 販売終了

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店舗 株式会社 スズノブ
商品番号 T0452-S0003
セット内容 芦別ななつぼし2kg
原材料名 北海道産 米(芦別ななつぼし)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月程度でご賞味ください)※出荷日当日に精米
保存方法 暗冷所にて保管してください。
出荷期間 '20/11/2 ~ '20/12/26
販売情報 販売期間:'20/10/10 00:00 ~ '20/12/21 00:00 販売終了

五ツ星お米マイスター スズノブ 西島豊造氏について
北里大学卒業後、財団法人北海道農業近代化コンサルタント(現:一般財団法人北海道農業近代化技術センター:農業土木コンサルタント)に勤務後、 1988年9月に家業の米屋「株式会社鈴延商店」を継ぎました。 大学時代の「土」の知識、北海道で得た「農業土木」の知識、産地を回ることで得た知識、歴史、膨大な米に関する知識を活かし、お米のソムリエとして、メディアにも多数出演しています。マンガ『あきたこまちにひとめぼれ』の監修や、ブランド米による地域活性化プランを考えたり、お米の魅力をメディアで発信したり、お米に関する活動を精力的に行っています。

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五ツ星お米マイスター西島豊造(認定番号:504-13-077)が経営している、差別化米・こだわり米専門店です。産地と消費者をつなぐパイプ役として、多くの生産地のブランド米作りと地域活性化を手伝っています。講演会、テレビなど多数のメディアで情報を発信しています。

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