訳あって特価

【賞味期限間近】特価『hayari　のど肉ソーセージ』計2本　賞味期限1/31まで　※冷凍

商品説明

あるキャンペーン用に沢山仕入れたのですが余ってしまったため、特価でご案内いたします。

hayariの村上シェフは、世界各国で食べられているソーセージを研究し、究極の腸詰めを生みだします。始めにテーマを立て、肉の挽き具合、配合と組み立てていきます。しかも、一切の化学調味料や結着剤を使用せず素材重視で作ります。ただのソーセージではない、ディナーソーセージの世界をご体験ください。

【hayariオリジナル】- のど肉のあらびきソーセージ -
世の中の粗挽きの常識を覆す6.4mmもの粗さで仕上げています（一般的には5mm以上があらびきの定義。一般的な挽肉は3.2mmが目安になります）。さらに食感を出すために、大ぶりにカットした豚ののど肉を贅沢に配合し、驚きの食感です。豚のサシの入った部位とコリコリした喉肉を贅沢に配合し、ジューシーな旨みとクセになる食感。
hayariが考えるあらびきソーセージです。オレガノフレーバーが鼻を抜けます。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-7-00305
セット内容	【のど肉ソーセージ】2本
原材料名	【ブリッとしたのど肉のあらびきソーセージ】豚のど軟骨、豚腸、塩、コショウ、香辛料、ニンニク、ショウガ
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	2021/1/31
保存方法	冷凍－18℃以下で保存（解凍後はお早目にお召し上がり下さい）
出荷期間	'21/1/21 ～ '21/1/27
販売情報	販売期間：'21/1/21 00:00 ～ '21/1/23 23:59 販売終了

【世界のソーセージができるまで】
世界のソーセージは、すべて自社工房で精一杯紡いでます。
過去の文献やインターネット、インタビュー等駆使してレシピ立てします。時には直接現地で食し、メモをとり分析し日本でそれを再現させます。
ある外国のソーセージを作ったら、日本在住のそのソーセージに所縁のある国の方々に試食してもらい、笑顔がでたら成功です。それまで何度も何度も試作を繰り返し、ようやくレシピが出来上がります。