『いちご4種セット』徳島県「さくらももいちご」＋佐賀県「いちごさん」＋長崎県「ゆめのか」＋栃木県「スカイベリー」 4品種 合計約1kg ※冷蔵

商品説明

豊洲に入荷するいちごの中から
厳選した3種と注目の新品種「いちごさん」をセットにしてお届けします。
豊洲市場に拠点を構える私たちならではの特別企画です。

【佐賀県産 いちごさん 】
2018年秋に登場した新品種です。
甘みと酸味のバランスはもちろん、色づきや形に至るまで見事な出来栄えです。
佐賀県オリジナル品種の「さがほのか」に次ぐブランドいちごとして期待され、
関係者のみならずメディアからも大注目されています。

【長崎県産 ゆめのか 】
シャキッと歯切れのよい食感です。
果肉が柔らかすぎないため、極めて完熟に近い状態で収穫され流通します。
当然ながら糖度も高くなります。
「ゆめのか」の名前には、「みんなの夢が叶うおいしいイチゴ」という意味が込められています。
消費者にとって美味しく、生産者にとっては作りやすく、お店にとっても販売しやすい、夢のようないちごです。

【徳島県産 さくらももいちご】
徳島県佐那河内村の限られた 数十戸の腕利き農家さんだけでしか栽培されない、超プレミアム品です。
使われている品種名は「非公開」
大阪中央卸市場と徳島県が共同開発した「ももいちご」をさらに美味しくしようと改良されて誕生しました。
見た目の美しさと味で高い評価を得ています。 特に甘く、果肉は適度に柔らかく、多汁。他のいちごとは少し違う芳醇な香りが特徴です。

【栃木県産 スカイベリー 】
「とちおとめ」でおなじみ、いちご王国栃木県が生んだ『スカイベリー』
大きさ、美しさ、おいしさの全てが大空に届くような素晴らしいいちご
という意味が込められており、栃木県にある百名山の一つ「皇海山」（すかいさん）にもちなんでいます。
綺麗な円錐形で25g以上の果実の発生率が6割をしめるなど極めて大果。
ずっしりとした質量、食べ応えが魅力です。
糖度、酸度どちらも上品でとちおとめとは違った魅力があります。