『平貝とホッキ貝セット』愛知産平貝2個＋北海道産ホッキ貝3個 ※冷蔵【豊洲市場直送】

商品説明

豊洲市場の仲卸三清が目利きして仕入れた貝を、セットにした企画です。
ご自宅で豪華な貝刺しにして、ご堪能ください。

●平貝
和名はタイラギ。三角形に尖った殻頂を水深10mくらいの海底の泥に突き刺した形で生息。今では貝柱といえば帆立が代名詞になっていますが、ちょっと前までは貝柱と言えば平貝でした。若干の磯の香りが独特の甘みと相まって美味。お刺身、寿司、バターソテーなどでお楽しみください。
●北寄貝
身をはずして開き軽く湯通しすると、身が薄く赤紫に染まります。生でも食べられますが熱を通すとぐっと甘味と旨味が増します。バターで焼くのもおすすめです。短時間でさっと焼き上げるのがコツで、香りづけにニンニクなどを使っても良いです。また、貝柱やヒモは炊き込みご飯にすると、アクもなく美味しくお召し上がり頂けます。
◆dancyuおすすめの海鮮はこちら

【この商品はお届け日の指定が可能です】
配送ヤマト運輸・日本郵政

送料を確認する

お支払方法 〇カード ×銀行振込〇代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））

※商品によっては、配送に2日以上掛かる地域（北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島）への配送はお受けできかねます。何卒、ご理解賜りますようお願い致します。
※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	T0317-S0254
セット内容	愛知産平貝2個、北海道産ホッキ貝3個
原材料名	愛知産平貝、北海道産ホッキ貝
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	発送日より1〜2日（生もののため早めにお召し上がりください）
保存方法	冷蔵
出荷期間	1/26 ～ 1/30
販売情報	販売期間：1/7 00:00 ～ 1/29 08:00 販売終了