『平貝と赤貝セット』愛知産平貝2個＋宮城県閖上産赤貝100g×4個 ※冷蔵【豊洲市場直送】

商品説明

豊洲市場の仲卸三清が目利きして仕入れた貝を、セットにした企画です。
ご自宅で豪華な貝刺しにして、ご堪能ください。

●平貝
和名はタイラギ。三角形に尖った殻頂を水深10mくらいの海底の泥に突き刺した形で生息。今では貝柱といえば帆立が代名詞になっていますが、ちょっと前までは貝柱と言えば平貝でした。若干の磯の香りが独特の甘みと相まって美味。お刺身、寿司、バターソテーなどでお楽しみください。
●赤貝
赤貝は殻に42〜43本の放射状の筋と細かな毛が生えるのが特徴です。高級寿司ネタとして有名です。身の赤色はヘモグロビンを含むためで、鉄や亜鉛、ビタミンB12を多く含みますので、貧血気味の方には一押しの食材です。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	T0317-S0256
セット内容	愛知産平貝2個、宮城県閖上産赤貝100g×4個
原材料名	愛知産平貝、宮城県閖上産赤貝
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	発送日より1〜2日（生もののため早めにお召し上がりください）
保存方法	冷蔵
販売情報	販売期間：2/10 00:00 ～ 2/12 08:00 販売終了