カレーの名店デリーと国産ベジマカのコラボ商品

特注『国産ベジマカ入り!デリーの羊肉コフタカレー』1人前 220g【辛さ★★】※冷蔵

商品説明

カレーの名店デリーと国産ベジマカがコラボしたオリジナルの「羊肉コフタカレー」を数量限定でご用意しました!
国産ベジマカの詳細はこちら)

「コフタ」とは、インド料理でミンチした肉や魚、水と豆の粉を練って丸めて油であげたりして団子状にしたもののことをいいます。
今回は、粗挽きの羊肉に大き目にカットしたベジマカを練り込みました。羊肉とマカの割合が約5:1とたっぷりと入っています。
その肉団子をトマトベースのカレーで煮込みました。肉団子とベジマカを引き立たせるため、スパイスはシンプルに。デリーオリジナルのガラムマサラを使用しています。どれか1つのスパイスが主張するのではなく、バランスを重視しています。

もちろん、カレーにもマカをカットして入れています。辛さは抑えめですが、1口食べると体がぽかぽかします。

出来立てに近い味をお届けするため、冷蔵で発送します。SNSでも常に話題、行列のできる人気店の特注カレーをご自宅でお楽しみください。

実は今回、1品の製造を予定していたのですが、試作でいただいた「ケララ風シチュー」と「コフタカレー」がどちらも美味しく、選びきれなかったので2品同時にご用意しました。

元気を付けてもらいたいお父様へ父の日の贈り物にもおすすめです。

その他、同梱でお買い上げ可能なデリーのカレーはこちらをどうぞ

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配送 ヤマト運輸

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価格1,620円(税込)

販売期間:5/29 00:00 ~ 7/5 08:00 販売終了

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ご注文前に必ずお読み下さい

  • (★は辛さの度合いを表します。最高★5個) 
    ※単品でのご注文の場合、紙袋に入れてお届けです

店舗からのお知らせ(インド・パキスタン料理専門 デリー )

  • ※冷蔵品、冷凍品を含むご注文の場合で、同梱可能なときは『冷蔵便』でまとめて発送致します。
    なお、重複送料につきましては当サイトのポイントで調整致します。
    ※温度帯を分けて発送をご希望の場合はご注文時にリクエスト欄にてご連絡ください。
  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

       
店舗 インド・パキスタン料理専門 デリー 
商品番号 T0131-S0089
セット内容 『ベジマカ入り!コフタカレー」1人前 220g
原材料名 原材料名:羊肉、トマト・トマトジュース、ソテーオニオン、マカ、おろしにんにく、ガラスープ、おろししょうが、鶏卵、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、シナモン、クミン、パプリカ、カイエンヌペッパー、フェヌグリーク、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限  
消費期限 2021年7月
保存方法 冷蔵10°C以下で保存して下さい
出荷期間 6/7 ~ 7/17
販売情報 販売期間:5/29 00:00 ~ 7/5 08:00 販売終了

●日本産マカ「ベジマカ」 20g
長年にわたる栽培の試行錯誤の末、ペルー産をはるかに上回るスーパー野菜に進化した“生”の日本産マカ「ベジマカ」を一食(220g)あたり20g配合!つまり約1/11がベジマカです。粉末換算にして約4g、マカカプセルにして16粒(8日分)のマカが入っています。

お薦め調理法

お召し上がり方

袋のまま熱湯に入れ、5〜6分ほど湯煎で温めてください。
※袋のまま電子レンジで温めることは絶対にしないでください。
電子レンジご使用の際は、必ずレンジ対応の容器に移し替えてラップをかけて温めて下さい。ラップをとる際には、熱くなったソースがはねることがありますのでご注意ください。 ※決して煮込まないで下さい。スパイスの風味が飛んでしまいます。

この商品の取扱い店舗

インド・パキスタン料理専門 デリー この店舗の商品一覧

日本の本格インドカレーの草分け的な存在として、インターネットや雑誌でおなじみの店。昭和31年に上野で開店、現在では六本木・ミッドタウン店と銀座店の3店舗を展開しています。さらりとしたスープ状のカレーは、今でこそ珍しくありませんが、開店当初から本場の味を大切に守り、特に人気No.1の極辛カシミールカレーは有名です。カレーからコースメニューまでカジュアルに楽しめる店です。

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