アクアパッツァ 『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』 各1人前ずつ ※冷凍

商品説明

東京・南青山 にあるRistorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクアパッツァ）の厨房でつくる、オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタと真鯛のアクアパッツァのセットをご用意しました。ギフトバックに入れて冷凍でお届けします。贈り物にもお使いいただけます。

【オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ】
ソース一人前に、オマール海老は1.5尾分、ポルチーニは約40gが入るという贅沢な内容です。オスミックトマトで軽やかなトマトソースに仕上げてあります。パスタは、ソースに合わせて幅が広い麺状の生パスタのタリアテッレです。
日髙良実シェフから教えていただいた、ご家庭で美味しく仕上げるコツは「温めたソースとゆでたパスタをフライパンでサッと加熱しながらあえること」。パスタにしっかりソースがからまり、ポルチーニの香りが引き立ちます。ご自宅で有名シェフの味をお楽しみください。

【真鯛のアクアパッツァ】
アクアパッツァは南イタリアの郷土料理で、イタリアンの名店、Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクアパッツァ）の看板メニューです。
今回は、天然真鯛を使い、お店の厨房でつくる洗練の味をお楽しみいただきます。当社限定のオリジナルサイズ150gの大きな切り身です。
真鯛、あさり、ドライトマトから出る濃い旨みは、驚きの味わいです。