『天然蝦夷アワビ』宮城県産 1個(約150-180g) ※冷蔵三清

商品説明

150-180gの天然蝦夷アワビが入荷です。

良質なワカメやコンブを食べて育った三陸のエゾアワビは、その品質の高さから市場でも高値で取引されています。
海水が冷たいため、小柄な品種ですが、じっくりと肉厚に育ち、時間を掛けて身に旨みを閉じ込めています。

宮城のエゾアワビです。
本州で獲れるものよりも小ぶりですが、冷たい海にもまれているため、身が締まり肉厚です。
また、品質の良い昆布や海草を食べているので、身に旨味が凝縮されています。
小柄ですが、じっくりと肉厚に育ち、時間を掛けて身に旨みを閉じ込めています。

※画像はイメージです。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00339
セット内容	『天然蝦夷アワビ』宮城県産 1個(約150-180g)
原材料名	天然蝦夷アワビ(宮城県産)
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい
保存方法	冷蔵
出荷期間	'22/3/14 ～ '23/3/25
販売情報	販売期間：'22/3/12 00:00 ～ '23/3/25 00:00 販売終了

【三陸以北でしか獲れないエゾアワビ】
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、“エゾアワビ”の四品種しかありません。エゾアワビは三陸以南の海水温では生きられず、生息地域は三陸〜北海道までです。言い方を変えれば、三陸ではエゾアワビ以外の品種は獲れず、本州中部以南では、クロ、マダカ、メガイの三種しか獲れません。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。