80セット限定 シナモンシュガー味

『GIN PRIMO(ジン・プリモ)&ピエモンテ産ヘーゼルナッツ(シナモンシュガー) セット』 イタリア産 1本700ml 43度・1袋200g ※常温

商品説明

希少なイタリア産ヘーゼルナッツの中でも
最上級の産地とされる『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』と『GIN PRIMO』のセットです。

ヘーゼルナッツは
冬季限定 シナモンシュガー味をお届けします。

『GIN PRIMO』を使ったホットカクテルや
辛口ジンジャーエールのジンバックと非常に相性がよいです。

目利きの一押し

元dancyu編集長の町田成一です。
編集部時代から心惹かれてきた、 イタリア産クラフトジンのご紹介です。 出会いは、目白の「アンジェロコート東京」という ウエディングレストランでした。 学習院の森を見ながら楽しんだアペリティーボが 鮮烈な美味しさだったのです。 その主役が今回初めてご紹介できる 「ジン・プリモ」という ロマーニャ産のジンを使ったジントニックでした。 ラベンダーのやさしい香り。 甘ささえ感じる綺麗な塩味。 ふくよかな余韻・・・。 改めてストレートで味わったジン・プリモの特徴です。 製造時にほんのわずかに加えるという、 ヨーロッパ最古と言われる海塩の風味が 豊かな味わいをもたらします。 ジン・プリモは、 イタリア人ならではの遊び心に満ちあふれた、 他に類を見ないクラフトジンなのです。 ぜひストレートで飲んでみてください。 その真価がよくわかると思います。 優雅、という言葉が一番ふさわしいスピリッツです。

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価格9,500円(税込)

販売中 在庫数 9

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飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません

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店舗 株式会社AUTENTICO
商品番号 T0520-S00004
セット内容 『GIN PRIMO(ジン・プリモ)&ピエモンテ産ヘーゼルナッツ(無塩) セット』 イタリア産 1本700ml 43度・1袋200g
原材料名  
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消費税率 10%標準税率
賞味期限  
保存方法 常温

食通の町イタリア・エミリアロマーニャで生まれた『GIN PRIMO』です。
ジンとしては珍しく、チェルヴィア海塩がブレンドされています。
チェルヴィア海塩は Sale Dolceと(甘い塩)とよばれ、
他のボタニカルの個性を引き立たせながら、
柔らかい口当たりで調和をうみだします。

『ボタニカル』(植物成分を抽出するための原料)には
良質なトスカーナ産の「ジュニパーベリー」
良質な「ラベンダー」や自家栽培の「エルバ・ルイジア(レモンバーベナ)」
「サントリーナチェネーレ(コットンラベンダー)」を使用。

それぞれを蒸留した後、ブレンドするというひと手間で、
美味しさを積算させた“クラフトジン”です。

エレガントで華やかな香り、味わい・余韻をお楽しみください。
※お酒は20歳になってから…20歳未満の方への種類の販売は固くお断りしています。
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全世界の70〜75%のへーゼルナッツはトルコで生産されています。
イタリアはトルコに次いで2番目の生産量を誇りますが、
国内・EU内消費が多いため、日本への輸入は限られるため希少です。
中でもピエモンテは最上級ヘーゼルナッツの生産地です。

バッロエロ農園が所在するピエモンテ州は農作物の栽培に最適な石灰と粘土質の土壌が広がり、
世界最高級として名高いイタリアワインのバローロ、アルバ、白トリュフ・ドルチェットの産地です。
正統な“ピエモンテ品質”の証明として
地理的環境や風土に由来し、優れた特質を有する産品のみが謳う事のできるIGPを取得しています。

一般的には大型機械でヘーゼルナッツの木をゆすり収穫を行いますが、
バッロエロ農園では熟しきって自然落下した実だけを収穫します。
1ヶ月もの時間をかけて同じ樹木に何度も足を運び収穫を終えます。

大変手間がかかりますが、
全ての実が完全に熟しきった状態で収穫できる唯一の方法として
毎年この方法で収穫を行なっています。

フレッシュでありながら完熟品の芳醇な香りとコクは普段なかなか出会えない味わいです。 
 

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「AUTENTICO」はイタリア語で「本物」を意味します. イタリア旅行や滞在で味わい感動した料理やワイン.ドキドキしながら利用したカフェバールやジェラテリア・エノテカで感じた魅力や美味しさ.そのイタリアで感じた本物を日本の皆様にお届けすることが私たちの企業理念です.

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