手づくり工房「夢麺」

千曲市産の小麦粉「ユメセイキ」をつかって郷土食を伝えたり地域の活性化をはかりたいと、農家の主婦20人でグループをつくり、主に手打ちうどんを作って活動しています。「ユメセイキ」小麦粉の石臼挽き100%使用。もちもち・つるつるの食感です。

創業年:2003
代表者:小松 たつ子

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長野県千曲市のご当地食材『おしぼりうどん(ねずみ大根付)』5〜6人前

1,930円(税込)

販売期間:'18/11/8 00:00 ~ '19/2/19 10:00

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