有限会社 影山製油所

菜種油の原料は99%以上が輸入で、しかもその93%が遺伝子組換えだと云われている状況です。安全安心な菜種油の原料を確保することが極めて難しいため、弊社は自ら農研機構の無エルシン酸品種(ななしきぶ、キラリボシ、ななはるか)の育成者権の通常利用権を受諾しました。自社の畑に原種の隔離圃場を設置して種を管理し、翌年に生産した種子を原種増殖圃場で増やし、3年目に契約栽培農家に配布。4年目に収穫した菜種を原料に使用しています。焙煎には松の木の薪を使用し、平釜で昔ながらの圧搾一番搾り法による菜種油を生産しています。この間化学薬品は一切使用していません。油のタンク毎に同じ産地の原料のみを使用しており、製品を詰めた瓶には原料生産者の名前を貼付しています。

創業年:1955
代表者:影山陽美

3商品

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国産「菜種油(ななしきぶ)」 圧搾一番搾り 270g

1,469円(税込)

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国産「菜種油(ななしきぶ)」 圧搾一番搾り 920g

4,536円(税込)

  • 販売中

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国産「菜種油 生搾りキラリボシ」 圧搾一番搾り 270g

4,320円(税込)

  • 販売中

3商品

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