干物・燻製

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全38商品

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「えぼ鯛の干物」山口県産他原料使用 2尾 ※冷凍湯島丸赤

1,944円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「きんきの干物」北海道産他 1枚 ※冷凍湯島丸赤

5,400円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「目刺し」千葉県産原料使用 4串計20尾（5尾／串） ※冷凍湯島丸赤

1,750円（税込）

販売中毎月50在庫数 48
湯島丸赤

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「鯖の干物」ノルウェー鯖使用大サイズ 5枚（約200g／枚）※冷凍越田商店

4,180円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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「あじの干物」長崎県産他原料使用 2尾 ※冷凍湯島丸赤

1,728円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「のど黒一夜干し（中）」日本海山陰西部産 2枚（原魚で300g級・干しあがり約210g／枚） ※冷凍

10,800円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

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ギフト用・大サイズ「うるめいわし丸干し」愛媛県産 4パック（11尾前後／パック）化粧箱 ※冷凍武久海産【愛媛フェア】

2,500円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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「寒鯖一夜干し半身」ノルウェー産鯖使用大サイズ 5袋（約200g／袋） ※冷凍甲印

4,500円（税込）

販売中在庫数 99
プロの食材お取り寄せ店

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「レンジ調理で熟成干物焼き鯖」ノルウェー産原料使用 5パック ※冷凍大正九年創業甲印謹製

4,320円（税込）

販売中在庫数 100
プロの食材お取り寄せ店

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「のど黒一夜干し（大）」日本海山陰西部産 2枚（原魚で400g級・干しあがり約280g／枚） ※冷凍

19,440円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

10/26〜31出荷◎ 「真ほっけ開き干物」北海道礼文島船泊産原料使用大サイズ 5枚（約400g／枚）化粧箱 ※冷凍兼多水産

3,600円（税込）

販売中在庫数 20
兼多水産

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「寒鯖一夜干し半身」ノルウェー産鯖使用大サイズ 2袋（約200g／袋） ※冷凍甲印

1,900円（税込）

販売中在庫数 100
プロの食材お取り寄せ店

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田島魚問屋「赤かれいの一夜干し(大)」福井県越前産 5枚(約150g/枚) ※冷凍

6,000円（税込）

販売中在庫数 100
田島魚問屋

10/26〜31出荷◎ 「真ほっけ・金目鯛の開きの干物セット」計5枚北海道礼文島船泊産真ほっけ 3枚（約400g／枚）・青森県八戸港水揚げ船上凍結金目鯛 2枚（約350g／枚） ※冷凍兼多水産

3,600円（税込）

販売中在庫数 20
兼多水産

10/26〜31出荷◎ 「金目鯛開き干物」青森県八戸港水揚げ船上凍結原料使用 5枚（約350g／枚）化粧箱 ※冷凍兼多水産 #食の宝庫あおもり

3,600円（税込）

販売中在庫数 20
兼多水産

10/26〜31出荷◎ 「飛魚ふりかけ（あごふりかけ）」長崎県五島産 60g×5袋 ※常温

3,200円（税込）

販売中在庫数 10
有限会社はたした

10/26〜31出荷◎ 「飛魚ふりかけ（あごふりかけ）」長崎県五島産 60g×10袋 ※常温

6,200円（税込）

販売中在庫数 10
有限会社はたした

複数の配達期間が選べます

10/30出荷ヴァンサン「特製からすみ」約250g ※冷蔵

27,000円（税込）

販売中在庫数 5
フランス料理 VINCENT ...

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H 下関古串屋「天然とらふくひれ酒用ひれ」10枚入り 9/15〜12/26出荷

4,000円（税込）

販売中
古串屋

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「真いわし丸干し」愛媛県産 4パック（8〜15尾／パック）※冷凍武久海産【愛媛フェア】

1,660円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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ギフト用・小サイズ「うるめいわし丸干し」愛媛県産 5パック（14尾前後／パック）化粧箱 ※冷凍武久海産【愛媛フェア】

3,300円（税込）

販売中
株式会社武久海産

「のど黒一夜干し（特大）」日本海山陰西部産 1枚（原魚で500g級・干しあがり約350g） ※冷凍

13,500円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

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「鯖の干物」ノルウェー鯖使用大サイズ 3枚（約200g／枚）※冷凍越田商店

2,600円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

「のど黒一夜干し（超特大）」日本海山陰西部産 1枚（原魚で600g級・干しあがり約420g） ※冷凍

16,200円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

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「レンジ調理で熟成干物焼き鯖」ノルウェー産原料使用 10パック ※冷凍大正九年創業甲印謹製

8,380円（税込）

販売中在庫数 100
プロの食材お取り寄せ店

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「うるめいわし丸干し」愛媛県産計3パック（11〜15尾／パック）※冷凍武久海産【愛媛フェア】

1,500円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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「甘鯛の干物」神奈川県産他 1枚 ※冷凍湯島丸赤

4,320円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「鰆の西京漬け」2切（約100g／切）※冷凍湯島丸赤

3,240円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「銀だらの西京漬け」2切（約100g／切）※冷凍湯島丸赤

3,240円（税込）

販売中
湯島丸赤

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「めかじきの干物」宮城県産他原料使用 2切（約130g／切）※冷凍湯島丸赤

3,510円（税込）

売り切れ
湯島丸赤

お届け日の指定が可能です

「めかじきの西京漬け」宮城県産他原料使用 2切（約130g／切）※冷凍湯島丸赤

3,510円（税込）

売り切れ
湯島丸赤

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5月以降出荷 dancyuプレミアム「白甘鯛の干物」愛媛県・徳島県他開き2枚（原魚で400〜500g） ※冷凍【雑誌無し】

18,500円（送料・税込）

販売終了
dancyuプレミアムおと...

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銘店ピックアップ

熊谷農園この店舗の商品一覧: 新潟県新潟市の手代山地域で江戸時代から農業を営んでいます。40年にわたり洋ナシの「ル・レクチェ」に取り組み、手代山の栄養豊富な赤土を活かした、特別な美味しさに仕上げています。特に大玉で香り高くつくることを目標にしています。また、ル・レクチェ100％のストレートジュースは砂糖不使用で濃厚な味わい。約3個分のル・レクチェを1本に詰め込みました。
だるまやこの店舗の商品一覧: だるまやは1928年（昭和3年）創業。岐阜県郡上市の北部・白鳥町にある郡上の天然鮎、川魚、郷土料理をお召し上がり頂けるお食事処です。自慢の鮎の他にも飛騨牛や猪肉、鹿肉など素材の味を生かした上質なお料理をご提供しています。また、お食事処だけでなく、郡上鮎の出荷所も併設しています。
コサナこの店舗の商品一覧: とうもろこし由来の糖、環状オリゴ糖を日本に広めること、ニュージーランド産ハチミツのマヌカハニーを日本に広めることを使命と心得ております
古里精肉店この店舗の商品一覧: 朝霧と日本三大裸祭り起こし太鼓の町、岐阜県飛騨市古川町で地元密着型の精肉店です。地元では‘盆と正月は古里の肉で！’と言われる程お客様にご愛顧いただき成長してまいりました。
食肉技術専門学校を卒業し、その後、先代と共に技術を磨き、特に牛肉を熟成させる技に自信があります。まず素材の安全性に最大の重点を置き、飛騨牛の中でも全国的に例のない、地域内一貫生産された地元ブランド「飛騨牛」を取り扱っております。店頭ではその牛を種付けから出荷まで手がけた生産者の顔写真を添え、責任を持ってご提供させていただいております。
さらに、お客様の好み、四季のお料理に合わせて素材の質を最大限にいかせるよう部位の選別からカット・スライスまでとことん追及しております。今後もより多くの皆様に「飛騨牛」のおいしさを実感していただけるように古里精肉店スタッフ一同努力してまいります。
株式会社かなわこの店舗の商品一覧: かき船はその昔、広島のかき養殖業者が、かきを船で大阪の川岸まで運び、そこで直売をしていたことに由来します。そして様々なかき料理の魅力を広く伝えたいと、昭和３７年、「かき船　かなわ」が誕生しました。養殖業としては、さらなる昔、慶応３年（１８６７年）に創業し、広島かきの安全性とおいしさの伝統を、今もなお、守り続けているのです。海で大切に育てた「かなわ」のかきを、かなわ各店でお出しするのは、生産者の顔がはっきりと見え、かきの安全性・品質・味に自信があるからこそ。四季の趣とともに、世界中から多くのお客さまに親しまれています。
チーズ専門店　アルパージュこの店舗の商品一覧: 緑豊かな自然環境のサヴォワ地方、ジュラ地方、オーヴェルニュ地方のとびきり美味しいチーズを直接現地より輸入しております。長い歴史を持つ伝統チーズを大切に管理し、皆様のテーブルにお届けできるよう努力をしております。また、チーズの食べ方やワインなどとの楽しみ方などのご提案もさせて頂いております。店舗はあたたかみのあるお付き合いをこころがけており、100％対面販売です。タイミングに合わせた食べ頃の熟成も承ります。
NPO法人ばらん家この店舗の商品一覧: 平成１９年設立。障害者支援施設としてスタートしました。もともとは竹細工の加工から始まり、平成２３年から“サトウキビ”の栽培、“黒砂糖”の製造に着手。『ばらん家』では「黒砂糖の伝統的な製法を継承すること」、「耕作放棄地となったかつての圃場を再生し、町の景観も取り戻したい」などの目的を持って事業に取り組んでいます。
株式会社　利久この店舗の商品一覧: 「美味しいものを食べたい」というお客様の声にお応えする気持ち。安全な物だけを商品として提供するという責任感。お客様に喜んでいただくには手間暇かけて心をこめてつくるという素朴で一途な思い。仙台の良質であたたかい文化が土壌となって「牛たんの利久」が生まれました。仙台で培ってきたノウハウをさらに発展させ、すべてのお客さまが笑顔で喜んでいただける様、原材料の品質の吟味を社長が自らの目と舌で行い、下処理、スライス、味付け等の仕込みをすべて手作業で手間を掛けて行うスタイル。たとえ非効率であっても店舗が増え、仕込みの量が増えても昔からこのやり方を変えない事、これが当社のこだわりです。
石川県漁業協同組合矢田新支所この店舗の商品一覧: 能登半島に広がる自然と人の営みが育んだ「能登の里山里海」は、2011年6月、国際連合食糧農業機関（FAO）により日本で初めて世界農業遺産に認定されました。能登半島の中央に位置する七尾湾には、希少種を含むたくさんの生きものが生息し、「能登かき」や「能登とり貝」の養殖など、自然と調和した漁業の振興も積極的にはかられています。
能登の豊かな自然に囲まれた七尾湾で手塩にかけて育てられる能登とり貝。春から夏にかけての味覚です。
PRISM LAB この店舗の商品一覧: 国際パティスリー大会 Coupe du Monde de la Patisserie 2023 に日本代表として出場し、16年ぶりに日本チームを総合優勝へ導いた、パティシエ世界一の称号をもつ柴田勇作シェフが率いる店。2024年、“スイーツの研究室”をコンセプトに、徳島に開店。徳島阿波おどり空港にPRISM Airもございます。
サニーデイ（毎週金曜日発送）この店舗の商品一覧: 子どもたちが安心して食べられる野菜を作りたい。そして、その野菜を次の世代へと残していきたい。そんな思いから、2021年に新規就農しました。それまでは、エンターテインメント関連の機械販売に携わっており、研修を経て、一から学びながら農業の世界に飛び込みました。「安全・安心」を第一に、減農薬を進め、有機肥料を積極的に活用。栽培には100メートル掘削して得た澄んだ地下水を使用するなど、試行錯誤を重ねながら、丁寧に土づくり・野菜づくりに向き合っています。
及川冷蔵株式会社この店舗の商品一覧: 創業67年、三陸沿岸に水揚げされる大衆魚を選別し箱詰め冷凍し、水産核原料として全国に販売。東日本大震災で工場が全壊し再スタートするにあたり、保有する原料を使って加工品を製造する工場に生まれ変わりました。一番の売りは、ガラス張りの天日乾燥室で製造した衛生的な干物です。そのほかにはレンチンできる総菜なども造っています。昔から各家庭で慣れ親しんできたサンマの美味しさを、「さんまといえば大船渡」を全国に発信し続けています。
（有）粟野蒲鉾店この店舗の商品一覧: 宮城県石巻市で創業100年余り、変わらずの味をお客様へを初代から掲げ笹蒲鉾の製造販売をしています。また起業のきっかけとして初代・「粟野忠吉」が、神楽坂の蒲鉾屋・[遠政蒲鉾店]での修行の後、昭和元年（大正15年の暮れ）に、ふるさとの石巻で「粟野蒲鉾店」を創業いたしました。当時は、新鮮な吉次を主原料として、身おろしから焼きあげまですべてが手作業でした。厳しい職人の手技と、原料にこだわる妥協のない精神がつくりだした味は、独特の風味の蒲鉾となり、お客様のくちこみによりその評判が広まり、全国のお客様に、「港町・石巻」の名産品として親しまれるようになりました。機械化が進んだ現在も、創業時の精神を無くすことなく、日々努力をし、こだわりの商品を作り続けています。
留長果樹園 -とめちょうかじゅえん‐ この店舗の商品一覧: 留長果樹園のある青森県南部地方は、朝晩の寒暖差が大きいため、果物の栽培に適した恵まれた地域です。
歴史は古く園主、留目（とどめ）秀樹で7代目。作付面積はりんごで300アール、さくらんぼで150アール（うち温室３０アール）です。温室栽培は県内唯一で、山形で習得した手法。気候変動が激しい昨今でも安定して良質な果物を生産してお届けします。さくらんぼ栽培では、山形県の篤農家の指導を受けて独自に研究を重ね、『全国果樹技術・経営コンクール』において第8回（2007年）には農林水産省生産局長賞を、第26回（2025年）には農林水産大臣賞を受賞しています。
滝の頭クレソンこの店舗の商品一覧: 地域で古くから湧き出る貴重な湧水群を利用し、無農薬栽培による安全で安心なクレソン栽培に努め、地域の特産品を目指しております。
株式会社佐藤水産この店舗の商品一覧: 株式会社佐藤水産は、福島県相馬市で水産加工品の製造を手掛けるメーカーです。地元・相馬港で水揚げされる新鮮な魚介類を原料に、昔ながらの食文化を大切にした商品づくりを心掛けております。
協同組合小浜ささ漬協会この店舗の商品一覧: 福井県小浜市でささ漬の製造業者がささ漬の知名度アップと品質の向上を図る為に設立した協会です。会員数は11社で、40年以上の歴史があります。
山路ファーム（丹沢滋黒軍鶏）オス出荷店この店舗の商品一覧: 山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。
人形町今半この店舗の商品一覧: 明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立。すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。当社の牛肉のこだわりの一例ですが、一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。私たちは、厳選した牛肉を最高の味に高める為の確かな調理技術の向上に研鑽し続けております。特に「熟成」は、牛肉本来のもつおいしさとやわらかさを最大限引き出す為、精肉の品質を決めるとても大切な工程です。また、長年培われてきた技術により、「食感」「美味しさ」「美しさ」を最大限に引き出しております。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります。お客様のハレの日をプロデュースする為、最高の品質をご提供致します。
マルヤマ食品この店舗の商品一覧: 弊社は昭和30年に創業し50年以上にわたり梅干を製造してまいりました。創業者：丸山清治はみなべ町の優良梅農家といっしょに「西本庄果樹研究会」を発足し、より良い梅を作るため土作り等から研究しました。