干物・燻製

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全32商品

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湯島丸赤『目刺し』千葉県産原料使用 4串(計20尾)　※冷凍

1,329円（税込）

販売中
湯島丸赤

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大正九年創業甲印謹製『寒鯖一夜干し半身』大サイズノルウェー鯖使用 2袋（200g前後／袋） ※冷凍

1,500円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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武久海産『うるめいわし丸干し（大）』愛媛県産計4パック（1パック11尾前後）化粧箱 ※冷凍【愛媛フェア】

2,500円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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『レンジ調理で熟成干物焼き鯖』ノルウェー産原料使用 10パック入り※冷凍大正九年創業甲印謹製

6,480円（税込）

販売中在庫数 17
プロの食材お取り寄せ店

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大正九年創業甲印謹製『寒鯖一夜干し半身』大サイズノルウェー鯖使用 5袋（200g前後／袋） ※冷凍

3,500円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

複数の配達期間が選べます

11/17出荷ヴァンサン『特製からすみ』約250g ※冷蔵

27,000円（税込）

販売中在庫数 5
フランス料理 VINCENT...

11/17〜22出荷◎ 兼多水産『真ほっけ開き干物（大サイズ）』北海道礼文島船泊産原料使用 5枚（約400g／枚）化粧箱入り ※冷凍

3,600円（税込）

販売中在庫数 10
兼多水産

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湯島丸赤『めかじきの西京漬け』宮城県産他原料使用 2切（1切:約130g）※冷凍

3,510円（税込）

販売中在庫数 15
湯島丸赤

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湯島丸赤『めかじきの干物』宮城県産他原料使用 2切（1切:約130g）※冷凍

3,510円（税込）

販売中在庫数 14
湯島丸赤

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H『天然とらふくひれ酒用ひれ』10枚入り【下関古串屋】9/1〜12/26出荷

4,000円（税込）

販売中
古串屋

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武久海産『真いわし丸干し（ご自宅用）』愛媛県産計4パック（1パック8〜15尾程度）※冷凍【愛媛フェア】

1,660円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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武久海産『うるめいわし丸干し（小）』愛媛県産計5パック（1パック14尾前後）化粧箱 ※冷凍【愛媛フェア】

3,300円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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湯島丸赤『甘鯛の干物』神奈川県産他　1枚 ※冷凍

4,320円（税込）

販売中
湯島丸赤

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湯島丸赤『きんきの干物』北海道産他 1枚 ※冷凍

5,400円（税込）

販売中
湯島丸赤

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武久海産『うるめいわし丸干し（ご自宅用）』愛媛県産計3パック（1パック11〜15尾程度）※冷凍【愛媛フェア】

1,500円（税込）

販売中
株式会社武久海産

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湯島丸赤『鰆の西京漬け』2切（1切:約100g）※冷凍

3,240円（税込）

販売中
湯島丸赤

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『越田商店　鯖の干物（ノルウェー鯖使用）』大サイズ（約200g）3枚セット　※冷凍

2,280円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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『越田商店　鯖の干物（ノルウェー鯖使用）』大サイズ（約200g）5枚セット ※冷凍

3,400円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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湯島丸赤『銀だらの西京漬け』2切（1切:約100g）※冷凍

3,240円（税込）

販売中
湯島丸赤

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湯島丸赤『郡上の天然鮎のひと塩生干し（丸）』岐阜県産 3尾 ※冷凍

4,860円（税込）

売り切れ
湯島丸赤

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『イカの王様アオリイカ』水いかのスルメ（中サイズの小型約85g） 2枚　合計約170g※冷凍

4,899円（税込）

販売準備中
山戸海産

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『イカの王様アオリイカ』水いか一夜干し 3枚合計約600g ※冷凍

6,998円（税込）

販売準備中
山戸海産

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『漁師の肴 3種』宮城県産原料使用鮭の焼漬け80g・燻し牡蠣40g・ホヤ辛煮50g 各1パック計3P※常温 ■

2,400円（送料・税込）

販売終了
株式会社カネシメ

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『漁師の肴 3種計6個』宮城県産原料使用鮭の焼漬け80g・燻し牡蠣40g・ホヤ辛煮50g 各2パック計6P ※常温 ■

4,600円（送料・税込）

販売終了
株式会社カネシメ

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5月以降出荷 dancyuプレミアム『白甘鯛の干物』愛媛県・徳島県他開き2枚（原魚で400〜500g） ※冷凍【dancyu最新号付き】

19,999円（送料・税込）

販売終了
dancyuプレミアムおと...

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『のど黒一夜干し（超特大）』日本海山陰西部産 1枚原魚約600g（干しあがり約420g）※冷凍

10,800円（税込）

販売終了
京都丹後海鮮の匠魚政

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『のど黒熟成一汐 (大)』日本海山陰西部産 2枚原魚約400g（干しあがり約320g）※冷凍

12,960円（税込）

販売終了
京都丹後海鮮の匠魚政

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【スピード出荷】『国産うなぎの干物』鹿児島県産山田水産 1尾（120g〜170g）※冷凍

2,600円（税込）

販売終了
プロの食材お取り寄せ店

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『のど黒一夜干し（中）』日本海山陰西部産 2枚原魚約300g（干しあがり約210g）※冷凍

6,480円（税込）

販売終了
京都丹後海鮮の匠魚政

お届け日の指定が可能です

『のど黒一夜干し（大）』日本海山陰西部産 2枚原魚約400g（干しあがり約280g） ※冷凍

12,960円（税込）

販売終了
京都丹後海鮮の匠魚政

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『のど黒一夜干し（特大）』日本海山陰西部産 1枚原魚約500g（干しあがり約350g）※冷凍

9,720円（税込）

販売終了
京都丹後海鮮の匠魚政

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日和屋『式根島のタカベ干物』開き 2枚 ※冷凍

3,100円（税込）

販売終了
プロの食材お取り寄せ店

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銘店ピックアップ

有限会社とみ川この店舗の商品一覧: 『地産地消・無化調・自家製麵』をモットーに日々営業しております。地場産の小麦を使用し、保存料、添加物、旨味調味料等を排除した、身体に優しいラーメンを作り続けており、看板商品の「石臼挽き中華そば」は、全国の冷凍ストレートスープを集めて審査した「お取り寄せラーメンアワード2011」にてあっさり部門で全国一位にも選ばれました。また、世界的なグルメ格付けにて評価を得ています。
Ristorante ACQUA PAZZA リストランテアクアパッツァこの店舗の商品一覧: リストランテアクアパッツァは、日本各地の天然魚介、オーガニック野菜などの厳選素材を使い、イタリアの郷土料理をベースに、洗練の味に昇華させた日髙良実シェフ流の上質なイタリア料理を楽しめるお店です。
開店は1990年。以来、常に日本のイタリアンシーンを牽引してきた名店の一つです。
「こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思っています」と、日髙良実シェフは語ります。明るく開放感のあるお店は、いつもたくさんの笑顔があふれています。
片倉商店この店舗の商品一覧: うに・アワビ・なまこの自社潜水漁、牡蠣・ほやの自社養殖、上記原料の加工販売、小売・飲食を行っています。水揚げから加工場まで数分の距離であることから、新鮮な状態で加工が出来ます。一押しはミョウバン不使用の無添加ウニです。
山田乳業株式会社この店舗の商品一覧: フロム蔵王は、蔵王高原で生産される新鮮な生乳から作った牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品のほか、地元で作られているこだわりのおいしい商品をお届けしています。
千葉県漁業協同組合連合会この店舗の商品一覧: 千葉県内の漁業協同組合を会員とした連合会です。販売する焼海苔千葉県乾のり共販に出品された中から、厳選された年内生産の原料を使っております。千葉県産の海苔は、特に香りの良さ、高さに定評があります。その中から千葉漁協として自信をもってお勧めできるものを厳選してお届けします。
株式会社村松精肉店この店舗の商品一覧: 祖父と父の代で路面店舗の精肉店を10店舗展開し、1990年には食品メーカーや食肉卸会社および飲食店に食肉を販売する目的で食肉カット工場を作りました。私の代となった2003年からは、飲食店・ケータリング・スーパー向けに食肉販売を拡大・設備の衛生基準を強化、冷凍冷蔵設備の更新し、同業の卸会社、食肉・惣菜・ハム工場、食品メーカーからの食肉カット委託業務を主軸にしてきました。
日野商店この店舗の商品一覧: 全国一位の鯨肉年間個人消費量の長崎の地で創業より100年以上、鯨の食文化を守り伝えております。
協同組合小浜ささ漬協会この店舗の商品一覧: 福井県小浜市でささ漬の製造業者がささ漬の知名度アップと品質の向上を図る為に設立した協会です。会員数は11社で、40年以上の歴史があります。
株式会社福茂(茂助だんご) この店舗の商品一覧: 明治３１年創業。日本橋魚市に始まり、築地市場、豊洲市場･･･日本一の食材と一流の料理人たちが集まる市場で育まれてきました。小豆から完全自家製の餡をはじめ、自家製にこだわり続けています。
クレマモーレ・ジャパン株式会社この店舗の商品一覧: イタリアのジェラートブランドです。作り方や考え方をイタリアに忠実に。まるでフルーツそのままを食べているようなフレッシュな美味しさが魅力です
（有）粟野蒲鉾店この店舗の商品一覧: 宮城県石巻市で創業97年、変わらずの味をお客様へを初代から掲げ笹蒲鉾の製造販売をしています。また起業のきっかけとして初代・「粟野忠吉」が、神楽坂の蒲鉾屋・[遠政蒲鉾店]での修行の後、昭和元年（大正１５年の暮れ）に、ふるさとの石巻で「粟野蒲鉾店」を創業いたしました。当時は、新鮮な吉次を主原料として、身おろしから焼きあげまですべてが手作業でした。厳しい職人の手技と、原料にこだわる妥協のない精神がつくりだした味は、独特の風味の蒲鉾となり、お客様のくちこみによりその評判が広まり、全国のお客様に、「港町・石巻」の名産品として親しまれるようになりました。機械化が進んだ現在も、創業時の精神を無くすことなく、日々努力をし、こだわりの商品を作り続けております。
株式会社カネシメこの店舗の商品一覧: 株式会社カネシメは2016年に宮城県仙台市で設立され、飲食店向け水産加工品を主力事業として成長してきました。しかし、コロナ禍で飲食店需要が減少したことを契機に、一般消費者向けレトルト加工食品事業を開始。宮城県産の牡蠣やホヤ、鮭を使用し、「居酒屋以上、料亭未満」をコンセプトにした高品質な商品を全国に展開しています。素材の旨味を最大限引き出すため、低温殺菌や水揚げ後3時間以内の急速冷凍を採用し、鮮度と安全性を両立。また、漁師との顔が見える取引を重視し、地域の物語を商品の魅力に加えています。忙しい現代人でも手軽に楽しめるレトルト食品は、おつまみや贈答品として最適で、幅広い世代に支持されています。宮城の豊かな海の恵みを全国に届けることで、地域活性化に寄与し続けています。
餃子屋本舗この店舗の商品一覧: 当社が作る餃子/点心などの料理はどれも全て職人の手で作り上げており、実に手間暇のかかるものばかりです。それを端的に示すのが、だし入り餃子にも練り込まれている五日間かけて作り上げる“秘伝だし”です。ガラの下処理から煮出すまでに苦行とも言えるような作業を毎日行い、その作業は負荷と言えます。しかし、その毎日があるからこそ、新たな味が生まれ、付加を生み出します。
印度料理シタールこの店舗の商品一覧: 印度料理シタールは、1981年（昭和56年）に千葉市の郊外、検見川の地にオープンしました。オーナーの増田泰三さんは、九段下時代のアジャンタのご出身です。アジャンタ仕込みの超辛口チキンカレーなどの南インドカレーと、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気の行列ができるお店です。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
ズッカこの店舗の商品一覧: 徹底した味を追及する産地と消費者を繋ぐ役割を担い、真に美味しい野菜、果物で食の楽しみを提案します。乱立する「こだわり野菜、果物」の中で私自身が本当に美味しいと心から思えるものだけをお客様にお届けします。お客様より「今までに食べたことのない味」と揃って嬉しいお言葉を頂きますがそこにはZuccaと長年共に歩んできた生産者との徹底した味へのこだわりと品質管理により驚くほどの生産過程を経て、野菜果物が作られているのです。美味しさの裏にある理由までご一緒に楽しんでください。
井上醤油店この店舗の商品一覧: 創業以来140有余年、伝統的な醸しの技術で、奥出雲の食文化の一翼を担ってまいりました。ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」を作り続けています。
有限会社　瀬間商店この店舗の商品一覧: 自然なものうまいもを造る店として昭和２８年に創業致しました。東京のこんにゃく屋が製造するすべての商品を自社で製造することを信念としています。
住栄丸この店舗の商品一覧: 住栄丸の牡蠣は、兵庫県たつの市御津町室津の沿岸で養殖しています。
兵庫県南西部の御津町は東に姫路市、北にしそう市、西に相生市に囲まれ、南は瀬戸内海に面しています。海岸線10kmは瀬戸内海国立公園の一部をなし、東部は揖保川の三角州が作った遠浅海岸の新舞子、西部はリアス式海岸の室津七曲がりと風光明媚な美しい町です。
御津町の特産は海産物（牡蠣）です。牡蠣は養殖、加工、販売を自社で行っています。
プレジデント社この店舗の商品一覧: 「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌（米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌）として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略＆自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス＆マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。
チーズ専門店　アルパージュこの店舗の商品一覧: 緑豊かな自然環境のサヴォワ地方、ジュラ地方、オーヴェルニュ地方のチーズ。とびきり美味しいロックフォールなど直接現地より輸入しております。長い歴史を持つ伝統チーズを大切に管理し、皆様のテーブルにお届けできるよう努力をしております。また、チーズの食べ方やワインなどとの楽しみ方などのご提案もさせて頂いております。店舗はあたたかみのあるお付き合いをこころがけており、100％対面販売です。タイミングに合わせた食べ頃の熟成も承ります。