タイで人気の華やかなマンゴー

『ナムドクマイ(ナンドクマイ) マンゴー』 タイ産 簡易包装 約300g×3玉 空輸 ※常温

商品説明

「花のしずく」を意味するタイ産マンゴー『ナンドクマイ』。
その名の通り花びらのように美しい弧を描いたほんのり黄色がかった果実です。
樹上で完熟させたものを空輸して、空港から豊洲市場へ入荷し、検品後出荷します。
お手元到着時はまだ堅さが残る状態と思います。 バナナのように3〜4日、室温でじっくりと追熟していただくと果皮にしわが寄り食べごろとなります。
現地で食べるのと遜色ない美味しさを楽しめます。
しかも今回は、1玉 330g前後の タイマンゴーとしては大玉サイズをお届けします。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S2118
セット内容 『ナムドクマイ マンゴー』 タイ産 簡易包装 約300g×3玉
原材料名 タイ産 マンゴー
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 目安として、配達日より1週間程度
保存方法 常温

タイマンゴーはナンドクマイ種という品種のマンゴーで、「イエローマンゴー」や「ゴールデンマンゴー」とも呼ばれています。
外見や風味はペリカンマンゴーに似ており、果皮は薄い黄色で平たい卵形です。コクのあるまろやかな甘みと適度な酸味があります。果皮にツヤがでてやわらかさと芳香を感じれば食べ頃です。

美味芳香で糖度も高く、大玉でお届けなので満喫していただけます。

タイのマンゴーはメキシコ系のマンゴーと違い、繊維が非常に滑らかです。 食感はフィリピンマンゴーに近いのですが、甘さがずっと甘く、複雑です。
樹上で完熟され、空輸で輸入されるので、本場に近い品質のものが味わえます。これが普通のマンゴーと味を大きく変えるのです。

【栄養・効能】
マンゴーの特徴はなんといても果実の中で最も多くのビタミンAを含んでいるということです。さらにビタミンCも多く含まれていることから、その相乗効果が期待できます。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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