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牛

豚

鶏

羊

馬

鯨

雉

ソーセージ

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hayariの
創作ソーセージ

世界のソーセージレストラン

世界各国で食べられているソーセージを研究し、究極の腸詰めを作り上げます。肉の挽き方や配合素材ひとつひとつに“ひとひねり”があります。一切の化学調味料や結着剤を使用せず、素材重視で作るこだわりのソーセージです。

古里精肉店の
飛騨牛

岐阜県飛騨市

岐阜県飛騨市古川町で地元密着型の精肉店です。まず素材の安全性に最大の重点を置き、飛騨牛の中でも全国的に例のない、地域内一貫生産された地元ブランド「こだわり飛騨古川産飛騨牛」を取り扱っています。お客様の好み、四季のお料理に合わせて素材の質を最大限にいかせるよう部位の選別からカット・スライスまでとことん追及しています。

熊本まるよしの
馬肉

熊本県

400年前から馬食文化が受け継がれてきた熊本県は、今でも馬肉生産量全国1位です。その熊本県で昭和42年の創業以来、新鮮な馬肉を地元の方に提供してきた「まるよし」から、刺身や焼き肉で食べるのに最適な部位を厳選してお届けします。

アイスランドラム

アイスランド産

アイスランド・ラムは成長ホルモンの使用が禁止され抗生物質の使用も厳しく規制されている安心・安全な羊肉です。肉質は柔らかくキメ細かく臭みもない上に独特の風味や上品な味わいがあり、オメガ3脂肪酸と鉄分が多く含まれていて栄養価が高いのも特徴です。

加藤牛肉店の
山形牛

山形県

加藤牛肉店では、山形牛の未経産牛のみを扱っています。肉のキメが細かく、霜降り肉の味わいがさらりとしています。口内に脂っぽさが残らず、さっぱりとした処女牛特有の後味が生まれるのです。赤身は甘く、脂は焼いたときの香りがよい。これが加藤牛肉店の理想とする牛肉です。

鹿児島ますやの
黒豚

鹿児島県

「ますや」の厳選黒豚は、契約農家さんに開放的な豚舎で大切に飼われているので、ストレスが少ない環境で育ちます。暑い日にキンキンに冷えたビールと楽しむのであれば、黒豚餃子がお薦めです。「自分の子供にも安心して食べさせられる商品づくり」をモットーに、無添加にこだわり続けています。

門崎の熟成牛

岩手県

岩手県南、一関市門崎地区を中心に大切に育てられた『いわて門崎丑』。旨味の多い黒毛和種（雌）を主体に繁殖から肥育まで一貫生産で行われているのが特徴です。ゆとりのある牛舎で1頭1頭の特性や体調を把握して個別に管理し、飼料にこだわり、衛生面にもこだわり、手塩にかけて育てています。

岡喜本店の
近江牛

滋賀県

近江牛は三大和牛のひとつで、日本最古のブランド和牛とも言われています。出荷元となる「岡喜」は、滋賀県でも有数の近江牛を販売する老舗です。見た目を重視した肉の格付けが一般的な中で「肉の味で勝負したい」との考えから、牛に良い事はなんでも試すというスタンスで飼育技術を日々磨いています。

神戸元町辰屋の
神戸牛

兵庫県神戸市

神戸牛は大量飼育に不向きな為、熱心で技術力もある農家1軒が2〜3頭の割で大切に育てています。当然販売数量が限られることになります。神戸元町辰屋は専門店だからできる高い品質管理と、リーズナブルな価格で本物の神戸ビーフをお届け致します。

伊賀ジビエ
野生の鹿肉

三重県

徹底的に品質管理にこだわった鹿肉をお届けします。鉄砲で撃って死んだ鹿肉は扱わず、わなに掛かった鹿にとどめを刺し、その場で血抜きをします。夏は60分以内、冬は90分以内に内臓を処理したものしか食肉用にしないため、獣くささがなく、クセがありません。

〆谷商店の鯨

和歌山県

クジラの町、太地町は水産庁の厳しい指導のもとで日本でも唯一の沿岸捕鯨を行ない、今では大変貴重なクジラを捕獲しています。〆谷商店は今ではクジラの一番仲買として、捕獲された鯨を新鮮なまま当加工場で生鮮鯨製品として商品化しています。

村越さんの
青森シャモロック

青森県

宮内庁御料牧場に雛鳥が収められている、唯一の地鶏「青森シャモロック」。青森県内16の農場だけが、生産を許されています。その中でも手塩にかけて育て上げた、村越シャモロックパーク村越さんの青森シャモロックを産地直送でお届けします。

伊達の地鶏
川俣シャモ

福島県伊達郡

赤身が力強く主張する軍鶏らしいオスの肉の魅力は脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた旨味が口の中に広がります。

熊野地鶏

三重県

熊野地鶏の肉色は赤みが強く、肉質はきめ細かく弾力あるのが特徴です。食味は程よい歯ごたえがあり、脂身に鶏特有の臭みはありません。旨味成分を多く含み地鶏本来のコクと風味を味わうことができます。

四万十川源流の
雉肉

高知県梼原町

梼原町で育った雉（キジ）は雲よりも高い山のてっぺん近くで、豊かな自然の恵みを受けて元気に育ちました。全国で評価の高い四万十川源流の雉肉をお届いたします。

市房食堂の
黒ホルモン

熊本県

昭和29年創業の韓国料理店「市房食堂」で60年以上愛される、看板料理の黒ホルモン。黒く見えるのはホルモンの「皮」。ホルモンを皮つきのまま、肉と皮の間の旨味まで丸ごと味わえるのは、ごく鮮度の高いものに限られます。

キュルノンチュエの
熟成ハム・ソーセージ

岐阜県高山市

ヨーロッパでも燻製品で名高いフランス・ジュラ山地で修行した、故・山岡準治さんが1998年に始めた燻製工房です。修行先のスイス国境に気候が近く、ハム・ソーセージ作りに適した飛騨の地で、山岡さん直伝レシピを受け継いだ職人たちが、現在もひとつひとつ手作業でハム、ソーセージ類を作り続けています。

ぐるめくにひろの
無添加自然づくり腸詰

岐阜県高山市

「ぐるめくにひろ」の松澤氏が創り上げた本物のソーセージです。松澤氏は食品添加物の味を嫌い、厳選した素材だけで、ジューシーで肉の旨味があふれるソーセージを作っています。熟成させて肉の旨味を存分に引き出して作られた7種のソーセージは、味の違いもさることながら、香りや食感の違いも堪能できる逸品です。

オギノの
パテ・ド・カンパーニュ

フレンチレストラン OGINO

肉が友を呼ぶ。肉好きシェフの絶品パテです。「オギノ」には“お好きなだけパテ・ド・カンパーニュ”というスペシャリテがあります。パテの塊から、客は好きなだけ皿に取っていいことになっています。この店に通う食いしん坊たちの、いわば儀式。今回はお好きなだけとはいかないですが、名店の味を“お好きなとき”に楽しめる心躍るものです。

大門商店の
ドライエイジングビーフ

秋田県

大門商店では、ドライエイジングを本格的に始めるため、近年、熟成庫を設置し、熟成菌の適正見極めや熟成庫内の温度管理、風向きなどの実験を続けてきました。熟成の力でそれぞれの原料がどう変化し、美味しくなるかを味わってみてください。肉本来の旨さが高まった熟成肉は、シンプルに塩胡椒がおすすめです。

大門商店の
鹿角短角牛

秋田県

大自然の中で放牧された鹿角短角牛の多くは、秋田・鹿角地方で消費され、今や県外不出の牛と言われています。短角牛は赤身が美味です。分厚い肉をじっくりと焼いて、切り分けて食べるのが、美味しく堪能する重要なポイントです。もちろん、ローストビーフも美味です。

黒毛和牛
都萬牛

宮崎県

長期飼育と餌にこだわった黒毛和牛「都萬牛(とまんぎゅう)」、まだまだ一般には流通していません。霜降り礼賛の和牛業界に疑問をもった畜産家たちが、今までにない美味しさを追求して誕生したブランド和牛です。焼酎粕やお茶の葉などのビタミン・ミネラル豊富な餌を与え、緑に囲まれた牛舎で健康的に育てています。

鏡山牧場の
グラスフェッドビーフ

宮崎県産

宮崎県延岡市の自然豊かな放牧地で育てた赤身が強く旨みの濃い黒毛和牛の経産牛です。鏡山牧場では牛の出産前後1か月以外は全て放牧によるグラスフェッド（牧草）で育てます。野山を自由に歩かせ、脂が少ない健康的な牛が育ちます。サシはほとんど入らないため赤身が強く旨みがあり、噛み応えのある肉を楽しめます。

認定黒毛和牛
伊賀牛

三重県

伊賀地域は四方を山に囲まれた盆地で、寒暖差のある気候の中で、肉質の良い牛が育ちます。霜降り重視で枝肉取引される高価格な松阪牛とは別に、大事に育てられ、ほとんど地元で消費される純粋に美味しい牛です。

那須牧場直送
熊本あか牛

熊本県

流通する肉専用種のたった1.2％しか存在しない希少な褐毛和種で、黒毛和種と短角種の中間のようなサシの入り具合で、柔らかな赤身と甘い脂が絶品です。年に4回程度しかご案内できません。

加賀屋の
東京しゃも

江戸の味を再現！

江戸っ子が愛した鳥すき鍋を再現する特別企画です！捌いた当日に冷蔵で発送します。

〈肉 MOOK〉

『肉好き』

『技あり!dancyu ステーキ』

『日本一の肉レシピ[愛蔵版]』

『肉とマカとテストステロン』

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牛

豚

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羊

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雉

ソーセージ

お届け日の指定が可能です

鏡山牧場『放牧黒毛和牛サーロイン（グラスフェッド）』宮崎県産　約500g　※冷凍

6,800円（税込）

販売中在庫数 4
株式会社ヤサキ（鏡山...

お届け日の指定が可能です

9/1以降で着日をご指定ください【頒布会・全12回】hayariの月刊世界のソーセージ（2食セット）　※冷凍

2,980円（税込）

販売中
（株）食文化　船橋出...

お届け日の指定が可能です

9/1以降で着日をご指定ください【頒布会・全12回】hayariの月刊世界のソーセージ（3食セット）　※冷凍

4,470円（税込）

販売中
（株）食文化　船橋出...

お届け日の指定が可能です

9/1以降で着日をご指定ください【頒布会・全12回】hayariの月刊世界のソーセージ（4食セット）　※冷凍

5,961円（税込）

販売中
（株）食文化　船橋出...

お届け日の指定が可能です

飛騨牛５等級【イチボ、ランプ、心芯】超レア部位極上赤身焼き肉セット各300g 合計約900g ※冷凍

21,870円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛4等級【イチボ、ランプ、心芯】超レア部位極上赤身焼き肉セット各300g 合計約900g ※冷凍

19,440円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛4等級　もも肉の超レア部位　ランプブロック　約300g

7,695円（税込）

販売中
古里精肉店

8/26〜31出荷◎ hayari『のど肉ソーセージ×4･ヴァイスブルスト×3･辛いチョリソ×3』計10本ザワークラウト3袋付 ※冷凍

8,720円（税込）

販売中
ハヤリモンド

お届け日の指定が可能です

【熊本県肥育馬肉】『特選霜降り馬刺し』約200g ※冷凍

4,400円（税込）

販売中
まるよし

【熊本県肥育馬肉】鍋・焼肉用『馬肉生ホルモン』（大腸/小腸）約200g ※冷蔵

1,200円（税込）

販売中
まるよし

【熊本県肥育馬肉】焼肉用『上ホルモン』（大腸）特製タレ付約200g ※冷蔵

2,100円（税込）

販売中
まるよし

お届け日の指定が可能です

【ドイツ製ハライコ・ソーセージ】ウィンナーヴェルシェン300g（75g×4本）×3缶入り　※常温

3,888円（税込）

販売中
ハライコジャパン

お届け日の指定が可能です

伊達の地鶏『川俣シャモ』　オス1羽（1.5〜1.9kg）　解体済み　ガラ無し・内臓付　※冷蔵

6,253円（税込）

販売中
川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

伊達の地鶏　『川俣シャモ』（オス半羽　700〜900g）　※冷蔵

3,310円（税込）

販売中
川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

村越さんの『青森シャモロック』解体済正肉(ﾓﾓ・ﾑﾈ・ｻｻﾐ)1羽分(1.2〜1.4kg)内臓付　※冷蔵

9,987円（税込）

販売中
村越シャモロックパーク

お届け日の指定が可能です

村越さんの『青森シャモロック』解体済正肉(ﾓﾓ・ﾑﾈ・ｻｻﾐ)1羽分(1.2〜1.4kg)　※冷蔵

9,663円（税込）

販売中
村越シャモロックパーク

お届け日の指定が可能です

黒毛和牛「A５」仙台牛セット（切り落とし300g＋カルビ200g）　※冷凍

5,200円（税込）

販売中
（株）食文化　船橋出...

加藤牛肉店生産者指定山形牛シャトーブリアン（A5ランク雌限定）１枚約150g

8,505円（税込）

販売中
加藤牛肉店

加藤牛肉店生産者指定山形牛サーロイン（A5ランク雌限定）１枚約180g

8,165円（税込）

販売中
加藤牛肉店

8/26〜31出荷門崎熟成肉『霜降り』　120g前後×2個　※冷凍

8,640円（税込）

販売中
株式会社門崎

8/26〜31出荷門崎熟成肉『特上赤身』　120g前後×2個　※冷凍

8,640円（税込）

販売中
株式会社門崎

お届け日の指定が可能です

熊野地鶏オス（さばき1羽分・肝、心臓、砂肝、ガラ付・1.7㎏前後）　※冷蔵

6,048円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

熊野地鶏メス（さばき1羽分・肝、心臓、砂肝、ガラ付・1.2㎏前後）　※冷蔵

4,536円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

神戸牛鋤焼セット《豊潤》霜降りロース800g（約4〜5人前）＋酒・醤油・砂糖付き　※冷蔵

32,400円（送料・税込）

販売中
神戸元町辰屋

お届け日の指定が可能です

『神戸牛焼肉懐石』計800g（ｻｰﾛｲﾝ・ｲﾁﾎﾞ・ﾍﾚ・ﾊﾞﾗ　各約200g）+天然塩・玉葱ポン酢付き　※冷蔵

38,880円（送料・税込）

販売中
神戸元町辰屋

伊賀の鹿肉骨付きモモ　1.8kg以上　三重県産　※冷蔵

9,165円（税込）

販売中
いがまち山里の幸利活...

お届け日の指定が可能です

【アイスランド産ラム】フレンチラック　400gUP　　※冷凍

2,930円（税込）

販売中在庫数 1
（株）食文化　船橋出...

お届け日の指定が可能です

【アイスランド産ラム】フレンチラック　500gUP　　※冷凍

3,670円（税込）

販売中在庫数 2
（株）食文化　船橋出...

8/26〜31出荷気仙沼からくわ精肉店　仙台牛またはいわて牛「ローストビーフ」（スライス）約300g　※冷凍

8,229円（税込）

販売中
■からくわ精肉店

お届け日の指定が可能です

近江牛『サーロインステーキブロック』　500g　※冷蔵

12,960円（税込）

販売中
岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

近江牛『霜降りすき焼き用スライス』 600g　※冷蔵

11,899円（税込）

販売中
岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

近江牛『サーロインステーキ』 160g×４枚　※冷蔵

17,820円（税込）

販売中
岡喜本店（オカキブラ...

お届け日の指定が可能です

山勇畜産・飛騨牛5等級　リブロースブロック約500ｇ

16,875円（税込）

販売中
古里精肉店

8/26〜31出荷◎ hayari『1918復刻版ソーセージ・ヴァイスヴルスト』各6本・計12本ザワークラウト3袋付 ※冷凍

10,470円（税込）

販売中在庫数 6
ハヤリモンド

8/26〜31出荷◎ hayari『五大陸ソーセージ』計5本ザワークラウト付 ※冷凍

4,980円（税込）

販売中
ハヤリモンド

8/26〜31出荷◎ hayari『のど肉ソーセージ×4･ヴァイスヴルスト×2』計6本ザワークラウト3袋付 ※冷凍

5,570円（税込）

販売中
ハヤリモンド

オギノのパテ・ド・カンパーニュ　約500ｇ　※冷蔵

3,909円（税込）

販売中
フレンチレストラン　...

お届け日の指定が可能です

鹿児島ますや『黒豚ぎょうざ』　12個×3パック　計36個　ポン酢付　※冷凍

3,564円（送料・税込）

販売中
鹿児島ますや

お届け日の指定が可能です

『黒格　塩麹ハンバーグ』（黒毛和牛100%+オリジナル塩麹）　約150g　※冷凍

864円（税込）

販売中
株式会社門崎

8/26〜31出荷『フランス鴨（バルバリー種）フレッシュグリラー雌（中抜き）』1羽（1.4〜1.8kg）青森県産　※冷蔵

5,090円（税込）

販売中在庫数 5
ジャパンフォアグラ

お届け日の指定が可能です

『白格　塩麹ハンバーグ』（白金豚+黒毛和牛+オリジナル塩麹）　約150g　※冷凍

648円（税込）

販売中
株式会社門崎

お届け日の指定が可能です

『キュルノンチュエ　白かび熟成の乾燥ソーセージ』95g〜99g

1,539円（税込）

販売中
キュルノンチュエ

お届け日の指定が可能です

『キュルノンチュエの本格ソーセージ6種セット』

3,726円（税込）

販売中
キュルノンチュエ

伊賀の鹿肉　背ロース　約200g　三重県産　※冷凍

1,574円（税込）

販売中
いがまち山里の幸利活...

伊賀の鹿肉骨付きモモ　2.2kg以上　三重県産　※冷蔵

11,201円（税込）

販売中
いがまち山里の幸利活...

伊賀の鹿肉骨付きアバラ　1kg以上　三重県産　※冷蔵

4,166円（税込）

販売中
いがまち山里の幸利活...

お届け日の指定が可能です

【ドイツ製ハライコ・ソーセージ】シンケンクラカワ（4本入り・250g）　 ※冷蔵

926円（税込）

販売中
ハライコジャパン

お届け日の指定が可能です

【ドイツ製ハライコ・ソーセージ】リーズンカリーヴルスト（2本入り250g）　※冷蔵

926円（税込）

販売中
ハライコジャパン

お届け日の指定が可能です

【三重ブランド認定品】熊野地鶏メス半羽　約500g（ムネ、モモ、手羽先、ササミ、各1つ）　※冷凍

2,268円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

熊野地鶏メス（中抜き1羽・肝、心臓、砂肝付・2.1㎏前後）　※冷蔵

4,536円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

伊達の地鶏　『川俣シャモ』　しっとり蒸し鶏　約500g（ムネ肉3枚）　※冷凍

3,086円（税込）

販売中
川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

【高知県梼原町産】四万十川源流雉（キジ）生肉の開き（650g）＋だし汁600g付セット　※冷凍

4,320円（税込）

販売中
梼原町雉生産組合

お届け日の指定が可能です

【青森尾形精肉店特製】味噌仕立て桜鍋セット＜特上＞馬肉・野菜・鍋用せんべい付（3〜4人前）　※冷蔵

8,928円（税込）

販売中
尾形精肉店

お届け日の指定が可能です

熊野地鶏オス（中抜き1羽・肝、心臓、砂肝付・2.7㎏前後）　※冷蔵

6,048円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

【三重ブランド認定品】熊野地鶏オス半羽　約700g（ムネ、モモ、手羽先、ササミ、各1つ）　※冷凍

3,024円（税込）

販売中
熊野市ふるさと振興公社

お届け日の指定が可能です

《創業大正九年》安心院のやまさ旅館のすっぽん鍋 2人前（甲羅酒用の甲羅付き）

6,994円（税込）

販売中
料亭やまさ旅館

お届け日の指定が可能です

《創業大正九年》安心院のやまさ旅館のすっぽん鍋 3人前（甲羅酒用の甲羅付き）

10,080円（税込）

販売中
料亭やまさ旅館

8/26〜31出荷『フランス鴨（バルバリー種）のフレッシュロース肉』1枚（230〜280g）青森県産　※冷蔵

1,976円（税込）

販売中
ジャパンフォアグラ

お届け日の指定が可能です

山勇畜産・飛騨牛５等級　サーロインブロック約500ｇ

20,250円（税込）

販売中
古里精肉店

山勇畜産・飛騨牛５等級サーロインステーキ約200g　※冷凍

8,910円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛5等級『シャトーブリアンステーキ　150g』 ※冷蔵

16,200円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

山勇畜産・飛騨牛5等級リブロースステーキ約200g　※冷凍

7,560円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

スペイン産　乳飲仔豚 5kg前後　 ※生　※冷凍

36,000円（税込）

販売中
藤屋

飛騨牛5等級イチボステーキ　約150g　※冷凍

4,860円（税込）

販売中在庫数 6
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

鹿児島ますや　黒豚角煮　約200g　　※冷凍

1,512円（税込）

販売中
鹿児島ますや

お届け日の指定が可能です

鹿児島ますや　黒豚「熟成非加熱ベーコン」200g　※冷凍

2,592円（税込）

販売中
鹿児島ますや

お届け日の指定が可能です

鹿児島ますや　黒豚「炭火焼焼豚肩ロース」約250g　※冷凍

2,268円（税込）

販売中
鹿児島ますや

お届け日の指定が可能です

伊達の地鶏　『川俣シャモくんせいハーフ』（半羽　約600g）　※冷蔵

3,240円（税込）

販売中
川俣農業振興公社

お届け日の指定が可能です

【ドイツ製ハライコ・ソーセージ】ローストブラートヴルスト（8本入り250g）　※冷蔵

926円（税込）

販売中
ハライコジャパン

お届け日の指定が可能です

無添加自然づくり腸詰7種

5,400円（税込）

販売中
ぐるめくにひろ

お届け日の指定が可能です

飛騨牛4等級イチボステーキ　約150g　※冷凍

4,050円（税込）

販売中在庫数 6
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

鏡山牧場『放牧黒毛和牛リブロース（グラスフェッド）』宮崎県産　約500g　※冷凍

6,220円（税込）

販売中
株式会社ヤサキ（鏡山...

お届け日の指定が可能です

鏡山牧場『放牧黒毛和牛　肩ロース（グラスフェッド）』宮崎県産　約500g　※冷凍

4,500円（税込）

販売中在庫数 17
株式会社ヤサキ（鏡山...

お届け日の指定が可能です

飛騨牛５等級イチボ焼き肉用約300g ※冷凍

7,695円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛５等級ランプ焼き肉用約300g ※冷凍

7,695円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛５等級ヒレ肉焼き肉用約300g ※冷凍

10,800円（税込）

販売中
古里精肉店

お届け日の指定が可能です

飛騨牛５等級心芯（シンシン）焼き肉用約300g ※冷凍

7,695円（税込）

販売中
古里精肉店

準備が整い次第出荷加藤牛肉店特製山形牛100% 手ほぐしビーフ（コンビーフ）約140g　※冷蔵

1,701円（税込）

売り切れ
加藤牛肉店

お届け日の指定が可能です

鏡山牧場『放牧黒毛和牛ヒレ（グラスフェッド）』宮崎県産　約400g　※冷凍

7,970円（税込）

売り切れ
株式会社ヤサキ（鏡山...

【キャンペーン対象商品】古里精肉店『飛騨牛湯引きスジ肉』１パック（約300g）※冷凍

1,215円（税込）

売り切れ
古里精肉店

8/8(木)出荷【ハライコ】本場ドイツのホットドッグセット（ソーセージ2種・サラミ・ブレッツェル・マスタード）　※冷蔵

3,888円（税込）

販売終了
ハライコジャパン

お届け日の指定が可能です

『都萬牛』宮崎県産黒毛和牛リブロースブロック約500g　※冷蔵

8,735円（税込）

販売終了
株式会社ミート工房拓味

お届け日の指定が可能です

『都萬牛』宮崎県産黒毛和牛イチボ約300g　※冷蔵

4,547円（税込）

販売終了
株式会社ミート工房拓味

お届け日の指定が可能です

【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ブリスケ（煮込み用）約500g [個体識別番号 JP1495804661] ※冷蔵

3,176円（税込）

販売終了
秋田大門商店

お届け日の指定が可能です

松阪牛『牛スジ肉』1kg（500g×2P）　※冷凍

3,250円（税込）

販売終了
サンショク

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銘店ピックアップ

豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）この店舗の商品一覧: 東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。
セイゴ会（森岡水産）この店舗の商品一覧: 豊前海の中でも特に曽根干潟の沖合は、穏やかな海域・周囲4本の川から流れる豊かなプランクトンを食べた良質な牡蠣が育ちます。大粒で濃厚な味わいはクセになる一品です。最も美味しくなるのは、身の詰まる2〜3月。私たちが厳選し、心を込めた「豊前海一粒かき」を皆様にも一粒一粒堪能していただけますと幸いです。
（株）食文化　船橋出荷店（冷蔵・冷凍）この店舗の商品一覧: 東京豊洲市場の卸会社・仲卸との連携で、日本中から入荷する最高のレベルの食材をさらに吟味し、お客様に直送します。最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
竹の露酒造この店舗の商品一覧: 恵まれた出羽三山の自然環境を最大限に活用した伝統醸造法と、最新技術を効果的に融合した絶妙のバランス発酵により、適熟期間が健全で飲酒適温帯の広い、また旨さがあるのに切れがよい新領域「豊潤淡麗」型の日本酒醸造を実現するのが竹の露酒造。
日本海、庄内平野、摩耶山地、出羽三山という山野海に囲まれる風土に培われた健康に佳い本物の日本酒を一家団欒の和やかな夕食にいつもお役立ていただきたいと願っております。
三浦醸造この店舗の商品一覧: 創業1771年の老舗味噌醸造元。 dancyu2011年2月号「自分で食べたいものベストセレクション」に「完熟おろしりんご」掲載。
まるい鮮魚この店舗の商品一覧: 昭和初期より煮干しやかつお節、サバ節を加工することから始まりました。現在は、近海の魚を豊富に取り揃えており、自家製の干物は天日干しの手造りです。館山へお越しの際は、お立ち寄りください。「当サイトで見た」と言っていただければ、サービスいたします。
京都丹後　海鮮の匠　魚政この店舗の商品一覧: 丹後近海の魚を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に。そして味を大切に。お客様に良い品を厳選してお届け致しております。中でも丹後沖で獲れる、味・活きともに絶品の松葉ガニと、自家製こだわり干物が当店の２大看板です。地元の数多くの旅館や料理屋がお得意様です。水産仲買人だからこそ出来る、品質と価格には自信があります。※水産卸売り市場→ 市場仲買人→小売店を通さないからです。
玉井製麺所この店舗の商品一覧: 当店は大和三輪を地に創業53年となる三輪素麺の製麺所です。家族を中心に5名の少人数ですが、昔ながらの製法にこだわりを持ち、製造に情熱を掛けています。
私たちは以前より一般市場に流通している三輪素麺には疑問を抱いておりました。市場には様々な三輪素麺が一括りとなり流通しており、一般のお客様が三輪素麺を誤解されているのではないかと心配しております。
「ほんまもんの三輪素麺」とはいったい何なんでしょうか？
私たちは常日頃から次のように考えております。
◆本場大和三輪にて製造され、奈良県三輪素麺工業協会組合の認定品（鳥居印の帯商品）である事。
◆主に11月から３月の極寒期に製造され、二日間の手延作業により十分に熟成され、天日干しを用い自然乾燥されている事。

他にも、伝統を守り長年培ってきた経験と技術、それに情熱を込めて製造しております。
もりもとやこの店舗の商品一覧: 和歌山県伊都郡かつらぎ町の四郷地区は昔から「串柿」を作っています。その技術を利用してあんぽ柿を保存できないかと思っていた所、鮮度を保ったまま保存できる「氷温熟成」技術に出会いました。通常のあんぽ柿は15日〜20日程度で渋柿から仕上げますが、この「甘干し四郷柿」は５か月間もの熟成期間が必要で、それだけに味も雑味がなく美味しく仕上がります。品質はＡ級の柿のみを使用しています。
いがまち山里の幸利活用組合『かじか』この店舗の商品一覧: 〜「かじか」コンセプト〜
海の幸「かじか魚」は山の神への捧げ物、豊かな山への感謝のしるしです。人によって手入れされた豊かな山は、豊かな川を里を、そして豊かな海をも創ります。山の恵みを大切に、自然と共に暮らしていきたい、そんな思いで日々の作業に取り組んでいます。
創業したばかりの「かじか」です。若さと活力に自信あり、新鮮で安心･安全なジビエを提供して参ります。
どうぞご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
西川農藝この店舗の商品一覧: 代表の西川さんは、ホテル内にあるレストランや料理学校など長らく食の世界に関わってきました。現場では、良質な食材を提供するため献身的に取組む食品生産者と接する機会が多くあり、腕利きのシェフが料理によって油を使い分ける姿も見てきたそうです。
良質の油は美味しく食卓を豊かにしてくれるもの。そして体にも良い。
しかし、一般店頭に並んでいる食用油は、どれだけこだわっていても、誰がどこでどのように作ったものなのか、他と比べて何が良いのか、分かる油がありません。
そこで西川さんは、原料から栽培し搾油・販売まで一貫して行い、本当に良い油を自ら伝えることを目指して、まずは農業の道に進むことを決意しました。
西川さんが鳥取県に帰郷したのは、2014年。まず興味を持った原料はごまです。もともとごま油が好きだったということもありますが、自給率1％未満の希少な国産ごまを栽培し、商品化することでより地元に貢献できるとの考え、試験栽培を開始しました。2年目からは、熱がほとんど発生しない直圧式搾油機を導入。現在では、金ごま・白ごま・黒ごまの他に、えごまや菜種も手掛けています。
マルハニチロ株式会社この店舗の商品一覧: マルハニチログループは、地球規模のネットワークを持ち、そのボーダーレスな連携によって多彩な食品事業を展開しています。スケールメリットを活かした豊かな食の創造-。世界の食卓においしいしあわせをお届けします。
厚岸味覚ターミナルこの店舗の商品一覧: 厚岸（アッケシ）とは、アイヌ語で「牡蠣の獲れる所」を意味します。　厚岸の牡蠣は、とても旨いと言われます。　それには訳があります。　育成場所の厚岸湖は、海からミネラルたっぷりの海水を受け、そして山からは、栄養をたっぷりと含んだ川の水が流れ込み、厚岸湖は汽水（海水と淡水とが混じり合っている塩分濃度の低い水）という状態になります。　そのため牡蠣の餌となる植物性プランクトンが豊富になるからだと言われています。
株式会社えんこの店舗の商品一覧: 私共は、1988年（昭和63年）、“生のイタリアを日本に紹介すること”をモットーに株式会社えんを設立しました。1998年(平成10年)からは“ワインと食材”の輸入販売に専念しております。ここ10年程は、造り手の魂のこもったワインと食材を求めて、イタリアのみならずフランスを駆けずり回り、日本の皆様にご提供させて頂いております。
チーズ工房　白糠酪恵舎この店舗の商品一覧: 地域の風土にあう、イタリアタイプチーズの専門工房。「地元の生乳をチーズにして多くの人に提供し、乳製品の食文化を発展させる」ことを目的にチーズを作っています。乳本来の味が残り、食べるだけでなく食材と料理してより美味しくより楽しいイタリアチーズ。それぞれのチーズにあわせた様々な利用法、料理法もご提案いたします。
かたぎ古香園この店舗の商品一覧: 滋賀県琵琶湖の南部、信楽盆地に位置する朝宮は、標高300〜500mの高原地で、年間の温度較差が大きい独特の気象条件を有し、信楽川の谷合いでは霧が発生する等、高級銘茶の条件を備えています。その恵まれた環境の中、当園では、1976年より安全・安心のお茶づくりとして全く農薬を散布しない「農薬不使用栽培」をしております。多々なる苦労はありますが、人とし自然が一体となったお茶づくりに徹しています。
高級銘茶産地である朝宮の地で全く農薬を使わないで栽培しています。
清左衛門この店舗の商品一覧: とことん吟味した上質な素材と無添加純正の調味料のみ使用し、丁寧な手作りで「本物の味」を作っています。きろっと辛口なのに、喉が乾かない、後口の良さが自慢です。
神戸元町辰屋この店舗の商品一覧: 神戸元町辰屋は創業明治36年、兵庫県内の豊かな風土が育んだ深い味わいを持つ「神戸ビーフ」を、四代にわたり受け継ぎ、伝えてまいりました。
神戸牛は大量飼育に不向きな為、熱心で技術力もある農家1軒が2〜3頭の割で大切に育てています。当然販売数量が限られることになります。　また神戸ビーフには厳しい定義があります。「神戸ビーフ」を名乗られるのは兵庫県産但馬牛で県内の食肉処理場で処理・出荷され、ランクが「A・B各5」と「A・B各4の一部」と認定された処女牛または去勢牛なのです。
神戸元町辰屋は専門店だからできる高い品質管理とリーズナブルな価格で本物の神戸ビーフをお届け致します。　
美味しい牛肉を召し上がりたい貴方や貴方の大切な人に、本物の神戸ービーフの美味しさを味わって頂きたいと思っております。
東由利フランス鴨生産組合この店舗の商品一覧: 平成元年、東由利町（現在は合併により由利本庄市）の金子拓雄氏ほか2名が、町の特産物を作りたいと始めたのが、フランス鴨バルバリー種の飼育。フランス鴨は寒さに弱いことを後で知り、大量の稲のもみ殻を敷き詰めた鶏舎に改良し、寒さを克服。現在では25ha分ものもみ殻を飼育に投入。今では、飼育も安定し、東由利のふるさと納税などでも好評をいただいています。
齋藤農園この店舗の商品一覧: 齋藤農園の作物は、綺麗な土と水がある場所でしか咲かないカタクリの花の咲く場所で栽培しています。食べ物の本来の味を大切にして、美味しいと思うものしか作りません。そして、自然に優しい　清流”大石川”の水で栽培をしています。こだわりを持ってわが子のように育てた作物、どうぞお召し上がり下さい。